VCO (minyak klapa dara) - kajian :
Minyak kelapa adalah minyak paling sihat di dunia "kata Dr. Bruce Fife, seorang doktor naturopathic da pengarang" The Healing Miracles Minyak Kelapa. "

Kajian klinikal telah menunjukkan bahawa minyak kelapa mempunyai sifat-sifat anti-mikrob dan anti-virus, dan kini digunakan dalam merawat pesakit AIDS. Kajian yang dijalankan di Filipina tahun lepas menunjukkan bahawa minyak kelapa sememangnya mengurangkan beban virus pada pesakit AIDS.

Lemak tepu dalam minyak kelapa adalah tidak seperti lemak yang terdapat dalam daging atau lemak sayuran lain. Ia adalah sama dengan kumpulan lemak khas yang terdapat pada susu ibu yang telah ditunjukkan untuk meningkatkan penghadaman, menguatkan sistem imun, dan melindungi terhadap jangkitan bakteria, virus, dan kulat. Lemak ini, berasal dari minyak kelapa, kini ia digunakan secara rutin dalam formulasi hospital IV dan formula bayi komersial. Ia juga digunakan dalam minuman sukan untuk meningkatkan tenaga dan meningkatkan prestasi sukan.

Minyak Kelapa Dara adalah produk yang boleh dipanggil "nutraseutikal" kerana keupayaannya untuk membantu beberapa masalah kesihatan - disokong oleh penyelidikan positif yang telah banyak dilakukan ke atasnya. Jon J. Kabara, Ph.D (Profesor Emeritus, Michigan State University) berkata tentang nilai minyak laurik (yang terkandung dalam minyak kelapa dara). " Lemak rantai sederhana dalam minyak kelapa adalah sama dengan lemak dalam susu ibu dan mempunyai kesan nutraseutikal yang sama."

Minyak kelapa telah digunakan di seluruh Asia dan Pasifik beribu-ribu tahun untuk makanan dan perubatan. Malahan ia memegang kedudukan yang sangat dihormati dalam perubatan Ayurveda di India. Hanya baru-baru ini kajian perubatan moden mengesahkan banyak manfaat kesihatan yang secara tradisinya dikaitkan dengan minyak luar biasa ini.

Satu lagi fakta yang luar biasa tentang minyak kelapa adalah bahawa walaupun ia adalah lemak, ia sebenarnya menggalakkan penurunan berat badan! Ini kerana ia mempunyai asid lemak rantaian sederhana yang sihat. Asid lemak tidak beredar dalam aliran darah seperti lemak lain, tetapi dihantar terus ke hati di mana mereka segera ditukar menjadi tenaga, seperti karbohidrat. Jadi badan menggunakan lemak dalam minyak kelapa untuk menghasilkan tenaga, bukannya disimpan sebagai lemak badan.

Asid lemak rantaian sederhana yang terdapat dalam minyak kelapa juga mempercepatkan metabolisme badan, membakar lebih banyak kalori dan menggalakkan penurunan berat badan. Kesan berat badan minyak kelapa telah ditunjukkan dengan jelas oleh ramai penyelidik. Untuk pesakit hypothyroid lemak rantaian sederhana put up metabolisme lembap badan dan menggalakkan penurunan berat badan juga.

Sukatan yang perlu diambil? : Satu dos terapeutik yang baik adalah 3-4 sudu besar sehari. Ini memberi asid laurik cukup untuk membina sistem imun. Sebaiknya mencari minyak kelapa bertapis dan mengelakkan daripada semua minyak hidrogenasi, sama ada minyak kelapa atau minyak sayuran. Minyak hidrogenasi adalah minyak dengan asid lemak trans, yang telah diubah dari komposisi kimia asal mereka, dan telah ditunjukkan untuk meningkatkan tahap kolesterol serum yang boleh membawa kepada penyakit jantung. Juga mencari minyak kelapa bertapis, seperti Minyak Kelapa Dara. Kebanyakan minyak kelapa komersil RBD (ditapis, terluntur dan deodorized). Walaupun minyak RBD mengekalkan struktur kimia yang memberi manfaat daripada asid lemak rantaian sederhana, ia juga mengandungi bahan kimia yang digunakan dalam pemprosesannya.

Antara khasiat kesihatan serta kelebihan Minyak Kelapa Dara berperisa:
§ Meningkatkan sistem imunisasi tubuh badan manusia serta mengeluaran toksik;
§ Membantu memelihara kesihatan hati serta buah pinggang;
§ Membantu mencegah penyakit jantung;
§ Membantu mencegah serangan kanser;
§ Memberi nutrisi kepada ibu mengandung serta ibu yang menyusukan anak;
§ Membantu memberi keanjalan kulit dan melambatkan proses penuaan;
§ Menurunkan berat badan.
§ Membantu memulihkan demam denggi
§ Melebatkan rambut

A. VCO (minyak kelapa dara) – Grade A
V’cute Virgin Coconut Oil Beraroma Strawberry & blueberry
Kandungan : 100 ml sebotol



B. VCO (minyak kelapa dara) – Grade B
V’cute Virgin Coconut Oil
Kandungan : 100 ml sebotol



C. VCO (minyak kelapa dara) – Grade C
V’cute Virgin Coconut Oil
Kandungan : 100 ml sebotol




GEL PERAPAT & KAPSUL PERAPAT

MANFAAT TAMBAHAN :
Terbaru..Gel perapat ini telah ditambah baikkan dengan gabungan herba tambahan yang baru dimasukkan kedalam gel perapat yang asal, gel perapat ini boleh disapu pada mizz v, payudara dan punggung.
Ia mampu mengurangkan kebengkakan, urat yang kembang
dan kesakitan didalam payudara.
Malahan ia membantu menganjal, menegang dan menghilangkan kedutan pada payudara.
Jika disapu pada sekitar punggung, ia juga turut menegang dan menganjalkannya.


CARA PENGGUNAAN GEL PERAPAT PADA PAYUDARA & PUNGGUNG :
Untuk kegunaan pada payudara, ia perlu disapu pada sekitar payudara (kecuali puting) dan perlu mengurut secara membulat untuk memastikan ia diserap terus kedalam kulit dan biarkan ia kering.
Untuk punggung pula ia boleh disapu sambil megurut dan dibiarkan kering juga.


Khasiat :
Menyuburkan dinding faraj dengan melancarkan peredaran darah pada tisu2 lembut didinding faraj
Herba akan mengaktifkan sel2 sensitif faraj seterusnya meningkatkan sensitiviti faraj
Meningkatkan ghairah terutamanya
Membantu mengembalikan ghairah wanita.
Amat elok untuk mereka yg sudah menopos,
Boleh mencegah dan mengubati fungus di dalam faraj lalu mencegah keputihan.


MANFAAT UNTUK ISTERI :
Rahim akan terus mengecut.
Laluan rahim menjadi rapat seakan dara semula.
Bibir faraj akan terus merapat.
Isteri akan merasa sakit akibat sempit dan terlalu rapat dan nikmat seperti malam pertama.
Permukaan faraj akan menjadi tegang dan halus
Lubang faraj akan menjadi rapat dan tertutup
Bibir faraj yang mengeleber akibat melahirkan anak akan menjadi rapat kembali dan tegang
Penggunaan yang berterusan dan kerap akan mengembalikan warna pink sebenar di permukaan Faraj
Kawasan sensitif faraj akan kembali membukit tegang dan akan meningkatkan kemahuan syahwat

MANFAAT UNTUK SUAMI :
Mengalami pengalaman bersetubuh seperti bersama anak dara.
Kepala zakar seakan disedut & dikemut. Terasa seperti gam yang mengcengkam
& mengempit keseluruhan zakar.
Dinding laluan rahim keseluruhannya berpasir & menambahkan nikmat kegelian seperti malam pertama.
Nikmat yang memuncak & klimaks.
Zakar akan merasa sedikit hangat/suam ketika didalam Rahim (baik utk ketegangan)


CARA PENGGUNAANNYA GEL PERAPAT:
Dalam keadaan terbaring ambil sedikit gel perapat itu & masukkan ke dalam Rahim yang longgar/berbau & sapu pada bibir Faraj 1x sehari untuk 3-4 hari tanpa bersetubuh untuk keberkesanan yang lebih. Amalkan 2x sebulan bagi sapuan didalam Rahim untuk pertama kali penggunaan / sehingga seluruh masalah selesai / ketika perlu sahaja & penggunaan berikutnya 1-2 bulan sekali.
Sapuan pati pada/diluar bibir faraj 1x sehari & amalkan seelok2nya setiap hari @ selang sehari. Pastikan faraj dalam keadaan kering sebelum sapuan (mengelak dari lecetan).
* Rahim akan terus mengecut & kelazatan akan dirasai oleh suami.*

Peringatan untuk GEL PERAPAT  :
Selepas 3-4 hari gel berada di dalam Rahim, cuba memasukkan jari kedalam rahim untuk memastikan jika terdapat kekotoran yang tersumbat di dalamnya!!!
Antara kaedah mengeluarkan kekotoran dengan mengunakan jari, tusukan zakar ke dalam Rahim @ guna seminggu sebelum uzur kerana sisa2 kotoran akan dicuci bersama pengeluaran darah haid.
Ketika kekotoran di keluarkan, ia akan berkondisi seperti tembakau yang bergumpal. Ini terhasil dari sisa kekotoran seperti air mani yang sudah lama, sisa - sisa darah haid & keputihan.


GEL PERAPAT
Kandungan : 14 gm setiub





KAPSUL PERAPAT – insert

Khasiat :
Sama seperti diatas


CARA INSERT
1st day penggunaan, niat utk sembuhkan rahim & bahagiakan suami dan selawat sebelum masukkan kapsul ke dalam rahim. Dengan posisi mencangkung / berbaring & tarik nafas...masukkan 1 biji ke KIRI dan 1 biji ke KANAN dalam rahim (time penggunaan, tak boleh bersetubuh). Dalam masa 72 jam pengambilan, sebaiknya jangan minum ais, jangan makan durian kerana durian adalah buah yang panas dan herba pun panas (nanti dia tak tahan) dan jangan minum air kelapa/kopi kerana ia mengurangkan khasiat herba. Genap 72 jam, harus mengorek untuk mengeluarkan kapsul itu ...

CARA2 NAK KELUARKAN KAPSUL :
Selepas 3-4 hari rempah didalam rahim hendaklah dikeluarkan dan dibuang!!!
Kaedah mengeluarkan rempah dengan memasukkan jari ke dalam Rahim dan memastikan jari round kat dalam untuk menarik keluar gumpalan dan sisa-sisa kekotoran Rahim.
* Ketika rempah yang halus telah di keluarkan, ia akan berkondisi seperti tembakau yang bergumpal. Ini terhasil dari sisa kekotoran didalam rahim seperti air mani yang sudah lama, sisa - sisa darah haid & keputihan.

Ketika kekotoran di keluarkan, ia akan berkondisi seperti tembakau yang bergumpal. Ini terhasil dari sisa kekotoran seperti air mani yang sudah lama, sisa - sisa darah haid & keputihan.
Kesan selepas pembersihan, rahim akan menjadi sihat dan subur.
Haid akan jadi teratur dan mudah mengandung.
Pada zaman dahulu kaedah ini di gunakan untuk membersihkan rahim & mencuci sisa-sisa selepas keguguran dengan menarik semua sisa gumpalan darah keluar.
Juga digunakan untuk mengaburi malam pertama pengantin
(untuk wanita yang tiada dara)
Seandainya tiada ketulan yang keluar, itu tandanya Rahim kita sudah bersih @ mungkin ia akan mengeluarkan lebih banyak keputihan dari biasa & akan berhenti setelah semua kekotoran itu habis di keluarkan secara semulajadi.


Biarkan semua kekotoran ini keluar kerana tiada gunanya ia tersimpan didalam rahim kita, malahan akan meyiksakan diri sahaja. Kekotoran ini (keputihan tahap serius) adalah punca bau busuk, lendir keluar, air masam keluar, tidak dapat hamil, tiada nikmat seks yang baik, rahim longgar, malahan ia juga punca terjadinya barah. Ubati & hindarilah ia dari menghantui diri kita untuk merapatkan hubungan suami isteri & membuatkan suami menyayangi kita kerana kenikmatan yang dirasai ketika "bersama". Jangan takut @ terlalu yakin yang diri kita ini telah sempurna. Cubalah rawati sebelum terlambat dengan kaedah yang cukup MUDAH, BERKESAN & MURAH...


ULANGI PROSES PEMBERSIHAN INI 3 BULAN SEKALI UNTUK MENGETAT & MEMBERSIHKAN WALAUPUN KONDISI FARAJ MASIH BAIK.


ELAKKAN PENGGUNAAN gel & kapsul perapat :
Ketika Datang bulan, nifas, mengandung, memakai tiub atau alat pencegah kehamilan dan sebarang masalah jika perlu.


KAPSUL PERAPAT – insert
Kandungan : 10 biji sebotol


GABUNGAN GEL PERAPAT & KAPSUL PERAPAT :
Memberi kesan yang lebih baik & cepat.
1st day memasukkan kapsul 1-2 biji & tunggu 72 jam untuk mengeluarkannya.
Setelah mengeluarkan secara semulajadi/korek, mak barulah disapu gel perapat diluar bibir rahim.
Setelah 7 hari dari penggunaan kapsul perapat (Seandainya masih belum sembuh), maka ulangi step pertama sehingga  akhir langkah2 tersebut.
Selepas sembuh, hanya gel perapat sahaja yang mesti digunakan bagi megekalkan kenikmatan, kerapatan dan kesegaran rahim.
Manakala kapsul perapat digunakan hanya selepas 2-3 bulan selepas penggunaan terakhir kapsul tersebut @ ia boleh digunakan jikalau berlaku keputihan @ jika perlu sahaja.
Elakkan bersetubuh ketika kapsul perapat berada didalam rahim.


JAUHI PERBUATAN :
Bersetubuh ketika datang bulan & ketika nifas.. Ini kerana bersetubuh ketika waktu ini akan mendatangkan Penyakit terutamanya pada rahim..
Ia juga antara penyebab keputihan tahap serius dan punca rahim membusuk.
Malahan ia akan menyebabkan bakteria membiak dan seterusnya punce segala masalah kerosakan rahim.

GAMBARAN KAEDAH INSERT & HASILNYA

TESTIMONI PENGGUNA

MIZZZ CUTE

Khasiat :
Mengekalkan keasidan bahagian intim wanita
Menyahkan bau yang kurang enak pada bahagian intim wanita
Membersih, melembap dan mencegah daripada jangkitan kuman
Merawat masalah kegatalan dan keputihan
Memberi keselesaan pada bahagian intim terutamanya bahagian yang kerap berpeluh


Cara Penggunaan :
Tuang sedikit pencuci Mizzz Cute ke tapak tangan
Gosok bersama air sehingga berbuih
Usapkan pada bahagian intim
Bilas dan keringkan


MIZZZ CUTE :
Kandungan : 55 gm sebotol





GEL PELINCIR – lelaki

Digunakan ketika suami isteri berjimak. Pelincir ini berasaskan air, jadi ianya tidak melekit dan mudah dibersihkan dengan air. Malahan ia mempunyai pH yang seimbang dan amat sesuai untuk vagina.

Pelincir ini dirumus khas untuk memberi sensasi geli pada suami isteri sewaktu melakukan hubungan seks dan disamping itu memanjangkan sedikit tempoh masa bersetubuh. Ia juga memberi perasaan segar, ghairah dan bersih. Ia juga mencegah kekeringan pada alat sulit wanita disamping
mengurangkan rasa tidak selesa pada vagina.

CARA PENGGUNAAN :
Picit sedikit GEL PELINCIR ditangan, kemudian sapu pada zakar dan gosok2kan sedikit dan terus bersetubuh. Sepanjang persetubuhan itu, gel pelincir ini elok disapu 2-4x dalam satu persetubuhan. Elakkan dari tertelan dan sesuai digunakan bersama kondom.


GEL PELINCIR – lelaki
Kandungan : 14 gm setiub



TESTIMONI PENGGUNA

VITAMIN C :

KHASIAT:
Mengatasi masalah kulit dari dalaman
Mengurangkan masalah jerawat dan dark spot
Melicin dan menegangkan kulit
Mengurangkan pelbagai masalah kesihatan lain
Mencerahkan kulit secara semulajadi
Mengurangkan lingkaran bawah mata
Darah tinggi, jantung tersumbat dan lain-lain lagi!
Keluaran MUSLIM

KANDUNGAN UTAMA:
Vitamin C - membekalkan nutrisi untuk kesihatan tubuh secara keseluruhan, komponen penting untuk mengoptimakan peranan kolagen dan glutathione di dalam badan, memperbaiki, merawat dan membantu pertumbuhan sel2 baru lebih cepat selain menghapuskan masalah kulit kusam dan jerawat juga melambatkan proses penuaan pramatang.
Rumpai laut - Sumber berkualiti premium yang mudah diserap badan, bertindak sebagai agen antipenuaan yang turut memelihara kekuatan tulang/sendi, kuku dan rambut serta mengekalkan keanjalan dan tekstur kulit agar kekal lembab, halus dan sihat bercahaya.
Glutathione - Mencerah, menyamaratakan tona kulit serta menyingkirkan toksin dan radikal bebas di dalam badan, seterusnya mengurangkan kedutan halus, noda2 hitam dan pigmentasi.
Ekstrak sitrus - mengandungi antioksidan yang menjauhi kerosakan sel kulit akibat pencemaran persekitaran, radikal bebas dan sinaran UV, mengurangi risiko kanser kulit, memudarkan parut, bersifat antibiotik dan antibakteria yang menghalang iritasi/jangkitan kulit.
Ekstrak buah-buahan – pelbagai khasiat


VITAMIN C
Kandungan : 20 biji sebotol



SERBUK VITAMIN C
Kandungan : 20 gm



VCO plus VITAMIN E SERUM
Manfaat Vitamin E untuk Wajah (sesuai untuk kulit kering sahaja):
Menyegarkan kulit, memperbaharui tekstur kulit yang rosak akibat pancaran cahaya matahari atau penggunaan produk yang mengandungi bahan kimia berlebihan.
Menganjalkan kulit supaya lebih tegang dan awet muda.
Mengurangkan pembentukan parut yang ketara.
Melembutkan & membaikpulih tekstur kulit yang kusam dan tidak bermaya
Mempercepatkan penyembuhan parut muda, jeragat / parut jerawat.
Membantu mengimbangkan sel-sel kulit sebagai rawatan waktu malam

Manfaat Vitamin E untuk Kulit :
Manfaat vitamin E untuk kulit memang lebih banyak menargetkan wanita untuk menggunakan suplemen vitamin E. Menurut penelitian di Amerika (AAD) manfaat vitamin E untuk kulit aitu menjaga kesegaran dan keremajaan kulit, mencegah kerosakan kulit akibat paparan sinar ultraviolet langsung, menjaga kelembapaan, mencegah kekeringan kulit (tumit merekah/kulit bersisik), mengurangkan kesan regangan kulit semasa mengandung dan selepas bersalin.

Manfaat Vitamin E pada Rambut :
Ternyata vitamin E mampu untuk menjaga kesihatan rambut. Ia memberikan kelembapan pada kulit kepala dan rambut agar kelihatan lebih segar, mudah diatur, dan berkilat.
Bahkan mencegah dari kerontokan rambut kerana vitamin E membawa oksigen menyusuri rambut. Malahan ia merangsang pertumbuhan rambut lebih cepat, menutrisi rambut agar lebih kuat, mengubati rambut yang kering, dan mengobati rambut yang rosak.

CARA PENGGUNAAN :
Pada Wajah – Sapukan 2-3 titis serum pada wajah yang telah dibersihkan (pagi & malam)
Pada Kulit – Sapukan seperti lotion dan boleh dicampurkan dalam minyak urut / terus digunakan untuk
mengurut
Pada Rambut – Sapukan pada rambut dan kulit kepala sambil memicit-micit


VCO plus VITAMIN E SERUM
Kandungan : 55 gm sebotol

SUMBER DARI ARTIKEL KAJIAN-KAJIAN PIHAK TERTENTU

Berita Harian , Isnin ( 15 April 2013 )

Bukti yg menyatakan Rumpai Laut membantu mengekalkan kolagen dlm kulit-

Dr Muta Harah Zakaria.. Pensyarah Jabatan Akuakultur Fakulti Pertanian, UPM

Sumber:

Berita Harian.

Isnin, 15hb April 2013

petikannya:

"rumpai laut mengandungi kandungan mineral,asid amino dan beta karotein yang tinggi bagi membantu mengekalkan KOLEGEN dalam kulit"

DIPERCAYAI SEBAGAI EJEN PENUAAN UNTUK MENAMBAH KOLAGEN

Rumpai laut yang dianggap 'ibu kolegen' mentah kini semakin popular dan ramai khususnya wanita mengambilnya untuk dijadikan makanan tambahan bagi menjaga kesihatan serta kecantikan.

Khazanah laut pelbagai warna seperti hijau, merah, hijau biru dan perang ini boleh dimakan secara mentah, dimasak atau dikeringkan.

Rumpai laut mengandungi kandungan mineral, asid amino dan beta karotein serta protein yang tinggi bagi membantu mengekalkan kolagen dalam kulit," Dr Muta Harah Zakaria, Pensyarah Jabatan Akuakultur Fakulti Pertanian, UPM.

Penggunaan ibu kolegen spesis Eucheuma Cottonii dan Euchuema Kappayachus atau nama tempatannya agar-agar kini dipelbagaikan fungsinya dalam bidang kecantikan dan boleh didapati daripada rumpai mentah, sabun dan pil melalui ekstrak rumpai.

Harga rumpai laut yang banyak tumbuh melatari laut di Sabah ini begitu murah dan mempunyai gred tersendiri. Dijual dengan harga serendah RM5 untuk seratus gram gred AA sehingga mencecah RM20 untuk kuantiti yang sama bagi gred AAA. Produk berasaskan rumpai laut ini juga banyak dipasarkan menerusi jualan langsung dengan pelbagai jenama.

Khasiatnya dikatakan lebih berkali ganda daripada menghirup sup ikan Yu atau sup sarang burung yang harganya lebih mahal membuatkan ramai wanita memilih tumbuhan dasar laut itu.

Menjamin kecantikan?

Persoalannya adakah rumpai laut jenis itu mengandungi kolegen untuk mampu menjadi ejen anti penuaan, menambah keserian, keanjalan dan kemulusan kulit? Adakah ia selamat digunakan? Adakah ia bebas daripada keracunan dan mendatangkan kesan jangka panjang kepada kulit dan kesihatan kepada pengamalnya?

Pensyarah Jabatan Akuakultur Fakulti Pertanian, Universiti Putra Malaysia (UPM), Prof Madya Dr Muta Harah Zakaria, ketika diminta mengulas mengenai fenomena pengambilan rumpai laut, menegaskan makanan atau minuman daripada rumpai laut tidak membahayakan kerana ia mengandungi kandungan mineral, asid amino dan beta-karotein dan protein tinggi yang membantu mengekalkan kolagen di dalam kulit.

Katanya, bahan berkenaan digunakan secara meluas dalam pembuatan kosmetik dan digunakan banyak kepentingannya dalam bidang perubatan.

“Rumpai laut seperti Laminaria, Fucus, Sargassum dan Turbinaria sudah digunakan sejak berkurun dulu untuk mengubati beberapa penyakit seperti goiter, cirit-birit dan masalah usus kecil.

“Beberapa spesies rumpai laut dilaporkan mempunyai nilai antibiotik, antibakteria, antikulat, antitumor, vermifuj dan ubat cacing. Sesetengah spesies pula diketahui boleh merendahkan tekanan darah dan aras kolesterol plasma,” katanya dihubungi, baru-baru ini.

Pelbagai khasiat

Ditanya benarkan rumpai laut mengandungi kolegen, beliau berkata sebenarnya kolagen adalah struktur protein yang berfungsi sebagai pelekat dalam badan.

Lebih kurang satu pertiga daripada keseluruhan protein dalam badan terdiri daripada kolagen memberikan struktur kepada badan, melindungi, menyokong tisu lembut dan menyambungkannya dengan tulang badan.

“Rumpai laut mengandungi kandungan mineral, asid amino dan beta-karotein dan protein yang tinggi bagi membantu mengekalkan kolagen dalam kulit. Misalnya rumpai laut hijau Caulerpa racemosa mengandungi protein yang tinggi iaitu 11.16 peratus berbanding kubis bunga 1.8 peratus saja,” katanya.

Rumpai laut jenis merah (misalnya Kappaphycus sp) mempunyai kepentingan ekonomi kerana ia adalah sumber bahan mentah untuk pengekstrakan karagenan iaitu kandungan bahan yang ada dalam rumpai laut yang dianggap sebagai kolagen oleh orang ramai.

Secara kimia, karagenan menyerupai agar-agar tetapi mempunyai kandungan abu yang tinggi dan memerlukan kepekatan tinggi untuk membentuk gel.

Jelasnya, kandungan karagenan dalam rumpai laut yang sudah di ekstrak membantu mengekalkan keanjalan kulit dan kerana orang ramai menganggap tumbuhan itu membekalkan kolegen.

Kajian lain

Berdasarkan pencarian hasil kajian terhadap kebaikan rumpai laut jelas menunjukkan bahan berkenaan mampu bertindak secara positif dalam membantu mencantikkan kulit, antaranya:

* Laman berita CBS New York, melaporkan kajian baru mereka menjelaskan rumpai laut mungkin benar-benar berfungsi membantu masalah kesihatan dan memperbaiki kulit. Beberapa pandangan umum diambil daripada pakar yang menyarankan pengambilan rumpai laut organik dan bukan yang sudah dituai kerana dikhuatiri tidak selamat untuk dimakan.

* Kaunselor Kesihatan Holistik New York, Andre Beaman, berkata rumpai laut mengandungi vitamin dan mineral.

“Saya rasa ramai dan lebih ramai orang Amerika mula makan tumbuhan ini dan menemui khasiatnya. Rumpai jenis Nori antara yang tumbuhan laut paling popular dengan warna hijau dan hitam yang membalut sekeliling sushi,” katanya.

* Pemilik syarikat produk kecantikan rumpai laut New York, Lydia Sarfati, menerangkan kepada CBS rumpai laut mampu menyahtoksik dan mencantikkan kulit tanpa sebarang mudarat pada kulit.

* Pakar Dermatologi New York, Dr Jebra Jaliman, berkata rumpai laut yang melatari laut mempunyai vitamin yang sangat baik dan antioksidan yang mampu memerangi penyakit ekszema dan rosacea. Rumpai laut mempunyai banyak vitamin B, E dan C, selain mampu mengatasi masalah keradangan kulit.

* Pakar Bedah Ortopedik Pusat Perubatan Beth Israel, berkata barisan penyelidik berharap tumbuhan itu menjadi bahan berkesan menangani penyakit jantung dan arthritis.

“Kajian demi kajian dilakukan untuk melihat sama ada rumpai laut benar-benar memberi kesan yang boleh dibuktikan secara saintifik,” katanya.

INFO: Rumpai laut

* Industri rumpai laut dijangka berkembang apabila ia turut diperluaskan sebagai bahan tambahan dalam pelbagai produk kesihatan, farmaseutikal dan kosmetik.

* 150,000 tan metrik rumpai laut dikeluarkan dengan nilai RM1.45 bilion menjelang tahun 2020.

* Sabah pengeluar rumpai laut di Malaysia

INFO: Khasiat rumpai laut untuk kecantikan dan kesihatan

Kesihatan

• Terkenal sebagai ejen kecantikan kulit semula jadi.

• Menjadikan kulit lebih putih dan tegang.

• Melancarkan kitaran darah.

• Melicin dan menegangkan kulit dan payudara ( anti penuaan)

• Melambatkan proses penuaan dan melangsingkan badan.

• Mengekalkan kelembapan dan menganjalkan kulit.

• Menaikkan tekstur kulit dan seri wajah.

• Mengurangkan pembentukkan selulit.

• Menguatkan akar rambut dan menjadikan rambut sihat dan bersinar

Kecantikan

• Menambah baik dan meningkatkan tahap kesihatan sendi tulang.

• Meningkatkan nafsu dan daya keintiman

• Iodine yang ada di dalamnya mampu memperbaiki fungsi kelenjar thyroid sekaligus mencegah masalah Goiter iaitu kelenjar Thyroid membengkak.

• Membantu mengurangkan kolestorel dalam badan.

• Membantu dan merawat penyakit gastrik.

Keburukan

* Jangan mengambil terlalu berlebihan kerana rumpai laut mengandungi iodin yang boleh menyebabkan keracunan, sakit perut dan mampu menghakis perut.

Dipetik daripada :

http://www.bharian.com.my/bharian/articles/Rahsiarumpailaut/Article/

Bukti yg menyatakan Rumpai Laut membantu mengekalkan kolagen dlm kulit-Dr Muta Harah Zakaria.. Pensyarah Jabatan Akuakultur Fakulti Pertanian, UPM

Sumber:Berita Harian.

Isnin, 15hb April 2013

KAJIAN RUMPAI LAUT

Kerajaan tubuh institut penyelidikan bangunkan industri

PENUBUHAN Institut Penyelidikan Rumpai Laut Negara tahun depan dijangka memberi peluang institusi pengajian tinggi (IPT) meningkatkan penyelidikan dan pembangunan (R&D) masing-masing dalam usaha mengukuhkan industri berkaitan dalam usaha memaksimumkan pengeluarannya.

Menteri Pertanian dan Industri Asas Tani, Datuk Seri Noh Omar, berkata penubuhan itu dijangka menggalakkan penyelidikan yang sekali gus meningkatkan pembangunan teknologi sepanjang rantaian nilai pengeluaran produk berkenaan.

Industri rumpai laut negara kata beliau, memerlukan usaha sama pintar antara universiti dan industri supaya ia dapat dijana secara lestari.

Setakat ini, beliau berkata, industri itu hanya bertumpu di Sabah dan pengeluarannya dilaksanakan secara tradisional sedangkan potensinya sangat besar.

“Justeru, penubuhan institut ini menguatkan pembangunan teknologi rumpai laut sekali gus memperluaskan kawasan industri ini di seluruh negara,” katanya selepas Majlis Menandatangani Memorandum Persefahaman Kerjasama Penyelidikan dan Pembangunan Rumpai Laut antara Jabatan Perikanan dan empat IPT.

IPT berkenaan ialah Universiti Kebangsaan Malaysia, Universiti Malaya (UM), Universiti Sains Malaysia (USM) dan Universiti Malaysia Sabah (UMS).

Hadir sama, Naib Canselor USM, Prof Tan Sri Dzulkifli Abd Razak, Timbalan Naib Canselor (TNC) UMS, Prof Dr Rosnah Ismail dan TNC, UM, Prof Datuk Dr Moh Jamil Maah.

Noh berkata, pihaknya akan menggembleng kepakaran institut penyelidikan kementerian dan bekerjasama dengan IPTA melalui program kerjasama R&D serta pertukaran kepakaran dalam pelbagai bidang kajian berkaitan.

Katanya, kementerian juga sudah mengenalpasti kawasan perairan pantai yang sesuai dijadikan Zon Industri Akuakultur Rumpai Laut bagi memastikan potensi sumber yang ada dimajukan dengan projek pengkulturan secara terancang dengan sokongan infrastruktur kerajaan.

Beliau berkata, antara kawasan yang dikenal pasti termasuk di Sarawak dan Semenanjung dalam usaha meningkatkan pengeluarannya yang mempunyai permintaan tinggi.

“Kita mempunyai 20,000 hektar kawasan perairan di Sabah untuk industri akuakultur rumpai laut dan kini kita sudah mengenal pasti beberapa kawasan seperti Miri, Sarawak, Langkawi, Pulau Pangkor dan Johor.

“Industri ini akan diperluaskan di seluruh negara dan institut itu kelak akan membolehkan kita menghasilkan rumpai laut berkualiti,” katanya.

Dipetik : http://www.bharian.com.my/bharian/articles/Kajirumpailaut/Article/

SISTEM RUMPAI LAUT RAGA     

Hasil kajian daripada seorang penyelidik daripada Universiti Malaysia Sabah, Profesor Ismail Abdul Rahman telahpun diiktiraf oleh Lembaga Kemajuan Ikan Malaysia(LKIM) dimana beliau merupakan salah seorang penyelidik dalam Projek Pembangunan Industri Rumpai Laut Negara.

 Profesor Ismail Abdul Rahman membuat penyelidikan rumpai laut menggunakan syarikat beliau sebelum ini iaitu Borneo Sein Sdn Bhd. Pilot project ini dipantau dan dibiayai oleh Lembaga Kemajuan Ikan Malaysia (LKIM). Kini, beliau telah menubuhkan syarikat baru iaitu Aquamas Sdn Bhd.

 Potensi Pasaran Rumpai Laut

 Setakat januari 2009, telah dikenal pasti sejumlah 1067 jenis produk dapat dihasilkan dengan rumpai laut. Antara produk tersebut adalah sebagai bahan makanan kesihatan, perubatan, industri kimia, cat, kecantikan dan lain-lain. Permintaan (demand) rumpai laut adalah sangat jauh berbanding penawaran (supply), oleh itu potensi industri ini adalah sangat cerah.

 Kajian Pure Marine Collagent Eucheuma Cottonni

 Spesis rumpai laut yang paling lengkap dan serasi dengan tubuh badan manusia adalah Eucheuma Cottonni.

 Komposisi Pemakanan Eucheuma Cottonni

 Oleh: P. Matanjun, S. Mohamed, K. Muhammad & N. M. Mustapha (University Sains Malaysia, Sabah, University Puetra Malaysia, Serdang)

 Serat Pemakanan, Karbohidrat, Protein, Asid Lemak, Garam Elektrolit, Garam Mikro, Vitamin B Kompleks, A, C, D dan lain lain lagi.

 Serat Pemakanan: 25.05%

 a) Serat Larut – 18.25% – Agar, Carrageenan, Sulfated Xylans dan lain lain lagi.

 b) Serat Tidak Larut – 6.80% – Cellouse, Mannans.

 Faedah Dan Aplikasi

 Kebanyakan Serat Terlarut berkesan untuk merendahkan paras kolesterol dan paras gula dalam darah, amat sesuai untuk mencegah penyakit jantung. Serat Terlarut juga dilihat sebagai makanan yang mempunyai fungsi baik bagi mencegah gejala metabolisma gula, amat berkesan untuk mencegah Diabetes. Manakala kesan Serat Tidak Larut lazimnya mempercepatkan pergerakan saluran penghadaman.

 Serat Pejal – 5.91%

 Seperti kanji Floridean, Iso-Floridoside, Sorbitol.

 Faedah Dan Aplikasi

 Sorbitol dirujuk sebagai pemanis pemakanan kerana ia memberi tenaga 2.6 kilokalori (11kilojoules /gram). Ia juga bertindak untuk menarik air ke dalam usus besar bagi merangsang pergerakan usus serta pembuangan sisa pepejal. Amat berguna bagi pembersihan usus , khususnya untuk mencegah perut buncit dan obesiti.

 Pakar perubatan menganggap perut buncit sebagai sarang penyakit! Semua penyakit bermula dari perut. Jika tembolok dilayan dengan sepenuhnya, perut yang besarnya hanya sebesar penumbuk, tidak mampu menjalankan tugasnya dengan sempurna, akibatnya, makanan tidak dapat dicerna sepenuhnya, malah akan terperap, mereput dan membusuk.

 Hasilnya sembelit, nafas berbau, peluh berbau dalam jangka masa panjang wujudlah pelbagai penyakit kronik seperti Diabetes, Obesiti, dan kemuncaknya, Barah.

 Eucheuma adalah sejenis spesis rumpai laut yang tumbuh liar dalam kelompok yang banyak terutamanya di negeri Sabah, Malaysia Timur. Ianya bleh didapati tumbuh dalam air yang tenang atau medium air yang bergerak perlahan. Kajian saintifik menunjukkan Eucheuma mengandungi bahan berguna yang boleh digunakan dalam proses asas bio-kemikal dan bio-teknologi. Teknologi memelihara dan membangunkan rumpai ini masih dibangunkan lagi untuk mendapatkan hasil yang tinggi dan kualiti yang terbaik. Saya ada melawat projek ini tidak lama dulu dan memang berpotensi untuk pergi lebuh jauh

 MI RUMPAI LAUT HASIL KAJIAN UMS MEMENUHI CITARASA

 SERDANG: Mi rumpai laut adalah antara penemuan penyelidikan yang diketengahkan dan menarik perhatian pengunjung pada Pameran Pertanian, Hortikultur dan Agro Pelancongan Antarabangsa (MAHA) yang berakhir hari ini.

 Orang ramai yang berminat melihat lebih dekat mi berkenaan boleh berkunjung ke Laman Perikanan yang turut menempatkan variasi barangan berasaskan rumpai laut seperti halwa, rumpai laut kering, minuman dan kolagen berasaskan rumpai laut.

 Pengarah Minda Dagang Sdn Bhd, Ahmad Lutpi Najmuddin, berkata masyarakat masih kurang pendedahan mengenai mi rumpai yang mampu memberi impak besar terhadap pertumbuhan ekonomi negara.

 Katanya, sehingga kini masyarakat enggan mencuba mi berkenaan yang menjadi alternatif baru kepada mi gandum biasa pilihan masyarakat sekali gus menyediakan pilihan kepada orang ramai mengamalkan gaya hidup dan pemakanan sihat.

 “Rasanya sedap dan tidak berbau sama seperti mi biasa, namun berkhasiat dan tiada bahan pengawet. Ia tahan selama setahun dan boleh dimasak sebagai pasta serta laksa,” katanya kepada Berita Minggu, semalam.

 Ahmad Lutpi berkata, ada tiga variasi rumpai laut seperti garcilaria, ulva, porphyra yang boleh dikembangkan sebagai makanan. Kawasan penternakan rumpai terbesar di negara ini terletak di perairan Semporna, Sabah.

 Sementara itu, pengunjung, Siti Zaharah Ismail, 24, berkata beliau yang kali pertama mencuba mi berkenaan tertarik dengan khasiat awet muda yang diperoleh menerusi rumpai laut.

 “Selepas diberi penerangan dan merasai mi ini, ia ternyata tidak berbau serta boleh dijadikan makanan ruji. Selepas ini, saya akan menggunakannya dalam masakan kerana hanya perlu dimasak dengan air panas,” katanya.

 Dipetik daripada : http://www.bharian.com.my/bharian/articles/Mirumpailauttarikperhatianpengunjung/Article/

GARAM RUMPAI LAUT CEGAH KANSER

 SERDANG: Hasil kajian sembilan tahun, sekumpulan penyelidik Universiti Putra Malaysia (UPM) menghasilkan KardioMate’, produk alternatif kepada garam berasaskan rumpai laut untuk merawat dan mencegah kanser termasuk payudara.

 Hasil penyelidikan membuktikan bahan berkenaan dipercayai dapat membantu menguruskan penjagaan kesihatan membabitkan penyakit tekanan darah tinggi, obesiti, diabetes, kanser dan kolestrol tinggi.

 Ketua penyelidik, Prof Dr Suhaila Mohamed berkata, produk berkenaan mempunyai ciri antioksida tinggi, kandungan natrium rendah serta kaya serat dan mineral penting seperti magnesium dan kalsium.

 “Kelebihan KardioMate digunakan sebagai penambah perisa makanan bagi membantu orang ramai menguruskan penjagaan kesihatan membabitkan penyakit tekanan darah tinggi, obesiti, diabetes, kanser dan kolestrol tinggi.

 “KardioMate yang dibuat dalam bentuk kapsul dan serbuk sesuai digunakan semua pengguna berusia empat tahun ke atas dan kajian masih dijalankan sama ada boleh diambil individu yang alah makanan laut,” katanya pada sidang media di sini, semalam.

 Beliau berkata, penemuan khasiat dan kebaikan yang ada pada rumpai laut itu dapat membantu menentang kanser berdasarkan ujian makmal juga menunjukkan ia dapat membunuh kanser sel manusia terutama barah payudara.

 “Selain kanser payudara, KardioMate juga berupaya menyembuhkan kanser lain seperti serviks, hati dan usus,” katanya.

 Dr Suhaila berkata, UPM masih dalam perbincangan dengan industri bagi tujuan penghasilan dan pemasaran produk dijangka dijual RM8 setiap botol 80 gram.

 “Walaupun mungkin agak mahal berbanding garam biasa, namun KardioMate sesuai untuk golongan berisiko,” katanya.

 Katanya, kos penyelidikan memakan belanja setengah juta ringgit dan ia dibiayai menerusi geran penyelidikan Kementerian Sains, Teknologi dan Inovasi (Mosti), Kementerian Pengajian Tinggi dan universiti sendiri.

 KardioMate pernah memenangi anugerah tempatan dan antarabangsa termasuk Anugerah Emas di International Exhibition of Ideas-Invention kategori produk baru di Jerman dan hadiah pertama National Innovation Award di National Innovation Conference and Exhibition (Nice) di Kuala Lumpur.

 Dipetik daripada : http://www.hmetro.com.my/articles/Garamcegahkanser/Article/

PRODUK RUMPAI LAUT DI JANGKA MENINGKAT

PERUMAHAN UNTUK PENANAM RUMPAI LAUT DI KUNAK , SABAH

RUMPAI LAUT BASAH DI  SEMPORNA , SABAH

  Semporna 03 November 2012- Menteri Pertanian dan Industri Asas Tani, Datuk Seri Noh Omar (dua dari kanan) ditemani Menteri Kemajuan Luar Bandar dan Wilayah, Datuk Seri Shafie Apdal (dua dari kiri) melihat sendiri hasil rumpai laut pada Majlis Pelancaran Projek NKEA-EPP3 Kluster Rumpai Laut Sabah di Dewan Masyarakat Sabah. Gambar: Azrul Edham Mohd Aminuddin / Pemberita: Abd Rashid Abd Rahman Utusan Melayu (M) Bhd.

 Berita penuh : http://insightsabah.gov.my/article/read/2229

 Kementerian Pertanian dan Industri Makanan negeri baru-baru ini menandakan satu pencapaian baru dalam industri rumpai laut menerusi pelancaran Projek Kluster Rumpai Laut Sabah di Semporna.

 Menurut Menteri Pertanian dan Industri Asas Tani, Datuk Seri Noh Omar, projek itu mempunyai potensi untuk memesatkan industri rumpai laut negara menjadi sektor utama yang amat bernilai menjelang 2020.

 Semporna dikenalpasti sebagai sebuah daerah pengeluar rumpai laut negara di bawah Bidang Ekonomi Utama Negara (NKEA). Tahun lalu, Sabah menghasilkan 23,940 tan metrik rumpai laut dengan pendapatan RM66 juta. Pada masa ini, ada 8,000 hektar (19,200 ekar) kawasan penternakan rumpai laut di laut pantai timur Sabah. Seramai 1,156 pengusaha terbabit dalam penanaman rumpai laut di Kunak dan Semporna.

 Sabah adalah satu-satunya negeri di Malaysia yang mengeluarkan rumpai laut dengan industri tertumpu di bahagian utara dan timur negeri.

 Menurut sumber industri, tarikh, pelaburan dalam penanaman rumpai laut komersial di Sabah bernilai RM703 juta dan menyediakan pekerjaan kepada 13,000 orang.

 Noh yakin dengan masa depan penanaman rumpai laut. Katanya, apabila beroperasi sepenuhnya, projek rumpai laut kelompok itu dijangka meningkatkan pengeluaran sehingga 900,000 tan setahun. Nilai eksport rumpai laut kering dalam bentuk karagenan boleh melebihi RM1.4 bilion.

 "Kami mahu menjadikan penanaman rumpai laut sebagai program berimpak tinggi, jauh daripada pendekatan tradisional yang menjadikan hanya sebagai tanaman sara hidup. Hari ini, kita merancang rantaian nilai, bukan sahaja dalam kaedah dan teknologi menghasilkan rumpai laut tetapi juga lain-lain aktiviti yang berkaitan dan produk," katanya kepada pemberita selepas melancarkan program mini MAHA dan projek Kluster Rumpai Laut Sabah di sini, semalam.

 Kerajaan memperuntukkan RM46 juta kepada Universiti Malaysia Sabah (UMS) untuk melaksanakan projek Estet Rumpai Laut Mini dengan RM8.3 juta lagi disalurkan kepada kira-kira 300 peserta di bawah program kluster jabatan pertanian.

 Turut hadir di majlis pelancaran itu ialah Menteri Kemajuan Luar Bandar dan Wilayah, Datuk Seri Mohd Shafie Apdal, yang juga Ahli Parlimen Semporna dan Pembantu Menteri Pertanian dan Industri Makanan Datuk Musbah Jamli yang mewakili Timbalan Ketua Menteri Sabah, Datuk Yahya Hussin. - Insight Sabah

 Diterbitkan pada November 05, 2012

 

PRODUK RUMPAI LAUT

 

RUMPAI LAUT RAWAT PENYAKIT JANTUNG

RUMPAI LAUT PROJEK NEGARA

POTENSI RUMPAI LAUT

RUMPAI LAUT MERAH MENGHASILKAN STRAIN BERKUALITI TINGGI

 

KUNAK , SABAH

 

Nilai perubatan 'zamrud' lembut

 TERIK matahari yang memancar tengah hari itu langsung tidak melunturkan semangat sekumpulan pakar penyelidik dan penuntut institusi pengajian tinggi dari dalam dan luar negara untuk meredah laut Pulau Besar, Melaka bagi mencari khazanah alam itu.

 Masing-masing tekun meranduk dan sekali-sekala menyelam sambil tangan pantas mencapai khazanah dasar laut itu.

 Selepas berjam-jam meranduk, mereka kembali ke darat membawa hasil tangkapan tetapi bukan ikan atau harta karun, sebaliknya rumpai laut.

 Hakikatnya terdapat pelbagai rumpai laut yang beraneka warna dan bentuk dibawa pulang oleh peserta Persidangan Taksonomi Rumpair Laut Asia Tenggara anjuran Institut Sains Samudera dan Bumi (IOES), Universiti Malaya (UM) itu.

 Rumpai laut itu kemudian dikenal pasti dan dijadikan sampel rujukan ilmiah untuk mengkaji potensinya.

 Rumpai laut termasuk dalam kumpulan alga. Alga terdiri daripada mikroalga (fitoplankton) dan makroalga (rumpai laut).

 Mikroalga boleh hidup di dalam air tawar dan masin, manakala rumpai laut hidup di dalam air laut sahaja.

 Terdapat kira-kira 380 spesies rumpai laut di perairan Malaysia. Habitatnya ialah di pesisiran pantai, pantai berbatu, pantai berlumpur, bakau, terumbu karang dan pantai berpasir.

 "Malaysia kaya dengan rumpai laut kerana kedudukannya yang terletak dalam lingkungan Lautan Pasifik dan Laut Merah.

 RUMPAI laut mempunyai banyak khasiat dan pelbagai kegunaan.

 "Ia merupakan salah satu kawasan megadiversiti di dunia yang mempunyai biodiversiti marin yang tinggi termasuk rumpai laut.

 "Hampir 380 spesies rumpair laut yang terdiri daripada chlorophyta (rumpai laut hijau - 102 jenis), rhodophyta (rumpai laut merah - 185 jenis), phaeophyta (rumpai coklat - 72 jenis) dan cyanophyta (rumpai laut biru hijau - 32 jenis)," kata Pengarah IOES UM, Profesor Dr. Phang Siew Moi.

 Pelbagai spesies yang bernilai tinggi belum dikomersialkan. Di Malaysia, hanya spesies Kappaphycus dan Eucheuma dikultur secara besar-besaran.

 Siew Moi memberitahu, banyak kajian dan penyelidikan dijalankan bagi menentukan sebatian bioaktif daripada rumpai laut.

 Setiap penemuan terbaru mengenai sebatian tersebut dikenal pasti dan diterbitkan dalam jurnal antarabangsa.

 Kebanyakan sebatian bioaktif berfungsi sebagai antivirus dan antikanser, manakala yang lain boleh dibangunkan menjadi ubat tetapi ia mengambil masa bertahun-tahun lamanya sebelum dapat direalisasikan.

 Dalam perubatan tradisional, kebanyakan rumpai laut digunakan oleh penduduk di Asia.

 Sebagai contoh, nelayan akan menggunakan serbuk Halimeda untuk dicampurkan dengan air sebelum diberikan kepada kanak-kanak bagi mencegah cacing.

 "Carraguard merupakan satu microbiocide yang dibuat daripada karrageenan. Ia digunakan sebagai antiviral untuk melawan HIV dan berfungsi sebagai kontraseptif di Afrika.

 "Halimeda discoidea, Laurencia, Bryopsis dan Sargassum pula bertindak menghalang pertumbuhan sel leukemia, sel barah payu dara dan HIV," ujarnya.

 Rumpai laut juga katanya, boleh menjadi sumber bio bahan api. Selepas diesktrak untuk mendapatkan agar, bahan buangan biomas boleh diperam atau ditapaikan untuk menghasilkan metana, metanol atau etanol.

 Ia juga boleh digunakan sebagai sumber tenaga alternatif bagi menampung permintaan sektor pengangkutan negara.

 RAMPAI laut berpotensi menjadi sumber tenaga alternatif.

 Katanya lagi, Gelidium amansii (rumpai merah) boleh diproses untuk mendapatkan agar yang kemudiannya dijual untuk digunakan dalam industri makanan atau ditapai bagi menghasilkan bioetanol.

 "Selebihnya boleh digunakan untuk menghasilkan metana atau jika kualiti fibernya tinggi, ia boleh digunakan untuk membuat kertas berkualiti tinggi.

 "Penghasilan kertas daripada rumpai laut telah dilakukan oleh syarikat Korea iaitu Pegasus International.

 "Di Malaysia, kebanyakan karrageenan dihasilkan daripada Kappaphycus atau Eucheuma yang dieksport atau digunakan untuk memproses makanan haiwan dalam tin, jeli, penstabil makanan dalam minuman tenusu, aiskrim dan banyak lagi," jelasnya.

 Siew Moi memberitahu, rumpai yang boleh dimakan sebagai ulam atau salad ialah Eucheuma, Solieria dan Caulerpa lentillifera. Ia banyak dijual di pasar Semporna, Sabah.

 "Spesies rumpai perang iaitu Sargassum, Padina, Turbinaria pula digunakan dalam sup Cina yang berkhasiat untuk menyejukkan tubuh, menyingkirkan toksin dalam badan dan sumber iodin untuk mengelakkan penyakit goiter.

 "Di sebalik pelbagai khasiatnya, rumpai laut turut menghadapi pelbagai ancaman seperti pencemaran air laut, kesesakan trafik marin dan pemanasan global yang boleh merencatkan pertumbuhan dan mengurangkan daya tahannya terhadap penyakit," katanya.

 Sementara itu, Pegawai Penyelidik Bahagian Akuakultur Marin, Jabatan Perikanan Malaysia, Adibi Rahiman Md. Nor memberitahu industri rumpai laut di Malaysia kini tidaklah sehebat negara jiran, Indonesia dan Filipina yang lebih dahulu terlibat dalam industri tersebut.

 Katanya, dalam industri rumpai laut, ada dua cabang utama iaitu huluan dan hiliran. Bagi industri huluan, pengkulturan rumpai laut di Malaysia hanya boleh dilakukan di kawasan Semporna, Lahad Datu dan Kunak di Sabah.

 "Mereka yang terlibat dalam dalam industri huluan ini terdiri daripada orang kampung dan syarikat swasta. Hasil tuaian akan dikeringkan dan dijual untuk tujuan semi proses.

 RUMPAI laut boleh dibangunkan menjadi ubat-ubatan.

 "Di Malaysia, hanya ada dua kilang yang memproses semi refine karrageenan (SRC) yang terbahagi kepada dua iaitu gred makanan dan gred bukan makanan," ujarnya.

 Tambahnya, kedua-dua bahan tersebut kemudiannya dieksport ke Jepun, Amerika Syarikat dan United Kingdom sebagai karageenan (RC) yang diproses.

 Ia digunakan dalam industri pemprosesan daging, wain, bir, cuka, aiskrim, yogurt, sos, ubat gigi, losen, syampu dan kertas.

 Negara-negara yang mempunyai teknologi pemprosesan SRC akan menjual produk akhir ke seluruh dunia termasuk Malaysia pada harga yang lebih tinggi.

 "Industri rumpai laut di Malaysia sudah lama. Industri pengkulturan bermula sejak tahun 1970-an lagi dan kini negara kita merupakan pengeluar ketiga terbesar untuk sumber bahan mentah Kappaphycus dan Eucheuma selepas Indonesia dan Filipina.

 "Menyedari bahawa industri rumpai laut mempunyai potensi yang besar, kerajaan telah membentuk Jawatankuasa Rumpair Laut Negara yang berperanan menilai projek-projek rumpai laut yang dijalankan sama ada di peringkat huluan atau hiliran melalui jawatankuasa teknikal," katanya.

 Kini, Jabatan Perikanan sedang dalam usaha mengumpulkan pakar-pakar rujuk dalam bidang rumpai laut untuk membangunkan industri yang berpotensi tinggi ini.

 Sehubungan itu, kerjasama antara pelbagai pihak seperti institusi pengajian tinggi (IPT), saintis dan agensi kerajaan sangat penting demi memajukan industri tersebut.

 Buat masa ini, kawasan yang sesuai untuk menternak rumpai laut ialah Kunak, Lahad Datu dan Semporna di Sabah yang berkeluasan 7,535 hektar dan melibatkan 943 penternak.

 RUMPAI laut yang mempunyai pelbagai warna dan bentuk.

 "Bagi memastikan Malaysia mampu bergerak seiring dengan Indonesia dan Filipina, Jabatan Perikanan akan pertingkatkan program memperkenalkan variasi baru yang baik, cepat membesar dan dalam masa yang sama memperkenalkan sistem pengkulturan rumpai laut yang baik kepada petani supaya pengeluaran dapat ditingkatkan.

 "Kita juga menggalakkan pelabur-pelabur swasta yang berminat untuk melabur dalam industri pemprosesan. Kita akan membantu mereka untuk memulakan projek tersebut," jelasnya.

 Selain itu ada cadangan di bawah Jawatankuasa Rumpai Laut Negara untuk menubuhkan sebuah pusat penyelidikan di Semporna bagi menyalurkan maklumat kepada penternak atau pengusaha rumpai laut dan mewujudkan koperasi untuk kebaikan mereka.

 Artikel Penuh: http://www.kosmo.com.my/kosmo/content.asp?y=2010&dt=0430&pub=Kosmo&sec=Rencana_Utama&pg=ru_01.htm#ixzz2LxbyUteH

Sejarah rumpai laut di Malaysia bermula sejak tahun 1978 lagi di Pulau Karindingan, Semporna Sabah.

 Ketika itu rumpai laut ditemui tumbuh secara semula jadi dan taburan rumpai laut tersebut telah ditemui oleh seorang penyelidik dari Universiti Hawaii iaitu Profesor Maxwell S. Doty.

 Beliau telah membawa balik sampel rumpai laut ke makmal di Amerika Syarikat untuk tujuan identifikasi dan menamakannya sebagai Kappaphycus alvarezii.

 Nama tersebut adalah sempena nama seorang ahli biologi dari Filipina iaitu Vicente Alvarez.

 Selepas identifikasi tersebut, rumpai laut dari jenis Kappaphycus alvarezii diperkenalkan secara meluas di Sabah dan ia mula dikomersialkan pada tahun 1989.

 Rumpai laut merah

 Menurut Ketua Pengarah Jabatan Perikanan, Datuk Ahamad Sabki Mahmood, industri rumpai laut telah dikenalpasti dapat memberi sumbangan besar kepada ekonomi negara.

 "Industri ini mempunyai nilai komersial berdasarkan kegunaannya sebagai bahan mentah bagi penghasilan produk farmaseutikal, kosmeseutikal dan nutraseutikal.

 "Malaysia juga merupakan antara negara penyumbang kepada pengeluaran rumpai laut merah dari spesies Eucheuma dan Kappaphycus," ujarnya.

 Beliau menyatakan demikian pada majlis pelancaran Pameran Rumpai Laut yang disempurnakan oleh Menteri Pertanian dan Industri Asas Tani, Datuk Seri Noh Omar di Tawau, Sabah baru-baru ini.

 Khasiat rumpai laut sememangnya telah diketahui umum, ia kaya dengan vitamin A,C dan E serta memiliki peranan penting dalam pelbagai industri seperti makanan, tekstil, cat, perubatan dan sebagainya.

 Pada tahun lalu pengeluaran rumpai ,laut ialah kira-kira 20,000 tan metrik bernilai RM60 juta.

 Perusahaan tersebut kini telah menjadi sumber pendapatan kepada lebih 1,000 nelayan yang mengusahakan hampir 7,000 hektar kawasan pengkulturan rumpai laut di sekitar perairan Pantai Timur Sabah.

 Daerah Semporna, Kunak dan Lahad Datu di Sabah merupakan kawasan yang amat sesuai untuk pengkulturan rumpai laut kerana kedudukannya di dalam kawasan Segitiga Batu Karang yang dikongsi antara Malaysia, Filipina dan Indonesia.

 Malah, Sabah juga merupakan antara negeri yang memiliki pesisir pantai yang luas berbanding negeri-negeri lain di negara ini iaitu seluas 47,000 kilometer.

 Menurut Noh, Jabatan Perikanan telah mengenal pasti lebih daripada 80,000 hektar kawasan perairan pantai Sabah yang berpotensi untuk dimajukan dalam projek pengkulturan rumpai laut secara komersial.

 "Hari ini projek pengkulturan rumpai laut telah sedia menjadi salah satu landskap pembangunan sosio-ekonomi di perairan pantai Semporna.

 "Kementerian Pertanian sama ada di peringkat Persekutuan atau negeri sama ada begitu yakin menyambut tanggungjawab untuk menjayakan rumpai laut sebagai salah satu komoditi Bidang Ekonomi Utama Negara (NKEA)," katanya.

 Namun, perusahaan rumpai laut oleh nelayan tempatan masih dilakukan secara kaedah pengkulturan tradisional dan begitu juga dengan pengendalian hasilnya.

 Ia sekali gus mewujudkan keadaan pergantungan kepada tenaga buruh yang terlalu ramai dan kualiti hasil yang tidak terjamin.

 Pengeluaran rumpai laut dijangka meningkat daripada 20 ribu tan metrik pada tahun 2010 kepada 39 ribu tan metrik pada tahun 2020 dengan kadar pertumbuhan sebanyak 10 peratus setahun.

 Mini Estet

 Peningkatan tersebut akan tercapai melalui pertambahan kawasan termasuk pembukaan kawasan baru di Semenanjung Malaysia.

 Antara spesies yang akan dikembangkan adalah dari spesies Gracillaria khusus untuk kawasan pengkulturan di Semenanjung dan Sarawak.

 Bagi mencapai sasaran 39 ribu tan metrik pada tahun 2020, Jabatan Perikanan melalui Jabatan Perikanan Negeri Sabah telah merancang pembangunan yang tersusun melalui Zon Industri Rumpai Laut Negara.

 Ia akan dilengkapi infrastruktur asas dan lain-lain sistem sokongan industri dengan perbelanjaan awal sebanyak RM7.15 juta bagi memacu industri rumpai laut di Sabah.

 Jabatan Perikanan turut bekerjasama dengan beberapa institusi penyelidikan tempatan seperti Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia (MARDI), SIRIM Berhad dan institusi-institusi pengajian tinggi.

 Pada masa yang sama jabatan turut menubuhkan Jawatan Kuasa Teknikal Rumpai Laut sejak tahun 2008 lagi.

 Ia bertujuan menjalankan usaha kajian dan pembangunan (R&D) rumpai laut dalam pelbagai komponen rantaian nilai industri.

 Antaranya, R&D bersama Universiti Sains Malaysia (USM) yang memberi komitmen untuk mewujudkan teknologi pengkulturan bagi merangsang pengeluaran rumpai laut dari spesies Gracilaria.

 Kerjasama jabatan bersama Universiti Malaysia Sabah (UMS) pula akan membangunkan dua projek iaitu Projek Penghasilan Teknologi Pembenihan spesies Eucheuma dan Kappaphycus yang berkualiti tinggi.

 Manakala satu lagi adalah Projek Pengkulturan Rumpai Laut Secara Mini Estet membabitkan kos keseluruhan projek sebanyak RM4.51 juta.

 Kedua-dua projek tersebut dijangka memberi manfaat kepada hampir 1,000 orang pengusaha rumpai laut.

 Turut terlibat adalah SIRIM Berhad dalam enam program yang melibatkan pembangunan teknologi pengkulturan, pengendalian hasil, pemprosesan, penjenamaan dan pembungkusan.

 Kebanyakan hasil program ini akan diperhalusi sebelum ia dikembangkan kepada pihak industri.

 Sesungguhnya tanpa kerjasama daripada pihak yang terlibat, pembangunan industri rumpai laut negara pasti akan bergerak perlahan.

 Namun apa yang lebih penting, pembangunan industri rumpai laut ini mampu memberi impak positif dari segi peningkatan taraf hidup rakyat serta ekonomi negar

 Artikel Penuh: http://www.utusan.com.my/utusan/info.asp?y=2011&dt=0725&pub=Utusan_Malaysia&sec=Agrobiz&pg=ag_01.htm#ixzz2QgFPnOiZ

 © Utusan Melayu (M) Bhd

PENYELIDIK UPM HASIL KARDIOMATE ATASI MASALAH KESIHATAN

 SERDANG: Selepas penyelidikan selama sembilan tahun dengan geran berjumlah RM500,000, sekumpulan penyelidik Universiti Putra Malaysia (UPM) berjaya menghasilkan produk alternatif kepada garam.

 Dinamakan KardioMate yang dihasilkan daripada rumpai laut dan darat, ia didapati memberi manfaat kesihatan kepada pesakit kardiovaskular (CVD).

 KardioMate juga sesuai untuk semua pengguna berusia empat tahun ke atas, ter-utama bagi penghidap tekanan darah tinggi serta masalah kesihatan lain seperti obesiti, diabetes, kanser, tiroid dan kolestrol tinggi.

 Penyelidik Institut Biosains, Fakulti Sains dan Teknologi Makanan Universiti Putra Malaysia (UPM), Prof Dr Suhaila Mohamed, berkata KardioMate mempunyai ciri antioksida yang tinggi, kandungan natrium yang rendah serta kaya dengan serat dan mineral penting seperti magnesium, kalsium, kalium, iodin, zink, kuprum dan selium.

 “Menerusi kajian terhadap haiwan di makmal, KardioMate didapati mengawal tekanan darah yang berlebihan, membantu mengurangkan berat badan serta melindungi mata, hati, jantung, ginjal, tulang, kulit, otak dan saluran darah.

 “Selain itu, ujian makmal juga menunjukkan ia berjaya membunuh kanser sel manusia terutama kanser payudara,” katanya pada sidang media Putra Cipta di UPM, semalam. Hadir sama Pengarah Institut Biosains UPM, Prof Dr Fatimah Yusof.

 Dr Suhaila berkata, KardioMate mempunyai aktiviti antimikrobial yang membantu melambatkan kerosakan makanan, pada masa sama merencatkan kenaikan gula dalam darah serta mengawal tekanan darah berlebihan.

 “Berbanding garam biasa, KardioMate memiliki ciri antioksida yang baik untuk kesihatan dan kesegaran makanan. Selain garam alternatif, ia boleh dijadikan sebagai perasa masakan, sos, snek atau dicampur dalam aiskrim dan minuman.

 “Serat rumpai laut ini juga boleh dijadikan bahan kosmetik dan krim topikal memandangkan antibodi yang dihasilkannya sama seperti gamat yang kini luas dikomersilkan.

 “Saya berharap ada pihak industri akan bekerjasama dengan UPM Holdings mengkomersilkan rumpai laut ini. Saya mencadangkan ia dijual pada harga RM8 bagi setiap botol 80 gram. Walaupun agak mahal berbanding garam biasa, KardioMate sesuai untuk golongan berisiko,” katanya.

 Dipetik daripada : http://www.bharian.com.my/bharian/articles/Rumpaigantigaram/Article/

11 SYARIKAT KELUAR RUMPAI LAUT

 KEMENTERIAN Pertanian dan Industri Asas Tani menyasarkan pengeluaran 35,000 tan metrik rumpai laut tahun ini menerusi pembabitan 11 syarikat dalam Projek Estet Mini Rumpai Laut di Sabah.

 Timbalan Menteri berkenaan Datuk Wira Mohd Johari Baharom berkata, selain menggandakan pengeluaran, pembabitan syarikat itu bertujuan meningkatkan dan memperbaiki kaedah pengeluaran rumpai laut bagi memenuhi permintaan pasaran yang semakin meningkat.

 “Kami dapat menghasilkan 20,789 tan metrik rumpai laut pada 2010. Menerusi penggunaan kaedah terkini oleh 11 syarikat ini, tidak mustahil kami dapat menghasilkan jumlah lebih tinggi,” katanya kepada pemberita selepas majlis menandatangani perjanjian Projek Estet Mini Rumpai Laut dengan 11 syarikat peneraju itu di Kota Kinabalu, semalam. - Bernama.

 Artikel ini disiarkan pada : 2012/03/07

 Dipetik : http://www.hmetro.com.my/myMetro/articles/11syarikatkeluarrumpailaut//Article/index_html

Kapparazii powder berkualiti

 Usaha Universiti Kebangsaan Malaysia (UKM) membangunkan teknologi penghasilan serbuk rumpai laut memberi nilai tambah kepada produk hiliran.

 Inovasi penghasilan serbuk rumpai laut bermula pada 2010 dengan tertubuhnya Ahli Jawatankuasa (AJK) Teknikal Rumpai Laut Negara yang dipengerusikan Ketua Pengarah Jabatan Perikanan.

 Kepercayaan diberikan kepada Kumpulan Penyelidikan Produk Hiliran Rumpai Laut diketuai Prof Madya Dr Nazaruddin Ramli menerusi dana berjumlah RM3.1 juta itu meningkatkan produktiviti di beberapa kawasan di perairan pantai timur Sabah.

 Kajian itu turut mendapat kerjasama Universiti Islam Antarabangsa Malaysia (UIAM), Universiti Sains Malaysia (USM), Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia (MARDI) dan Institut Piawaian dan Penyelidikan Perindustrian Malaysia (SIRIM).

 Dr Nazaruddin yang juga Ketua Pusat Inovasi Teknologi Manisan (MANIS), Fakulti Sains & Teknologi UKM berkata, geran itu membantu usaha penyelidikan dan pembangunan (R&D).

 “Kami memberikan tumpuan kepada pembangunan produk hiliran berasaskan rumpai laut iaitu produk makanan dan bukan makanan.

 “Dalam tempoh penyelidikan, UKM membangunkan lebih 20 jenis produk dan satu daripada inovasi itu menghasilkan serbuk rumpai laut yang diberi nama, Kapparazii powderTM,” katanya.

 Menurutnya, usaha menghasilkan serbuk rumpai laut berikutan tumpuan kepada industri huluan seperti penanaman.

 “Kerajaan melihat keupayaan negara mengeluarkan rumpai laut dalam jumlah besar adalah mustahil, apatah lagi lokasinya terhad di Semporna, Lahad Datu, Tawau dan Kunak di Sabah,” katanya.

 Katanya, jenis produk yang dihasilkan lebih baik kerana mengandungi nilai pemakanan yang tinggi berbanding karaginan.

 Rumpai laut itu mengandungi nutrien, antaranya mineral dan fiber.

 Beliau berkata, ketika ini tiada pengusaha menghasilkan serbuk rumpai laut secara komersial.

 “Justeru, peluang pihak industri memasarkan Kapparazii powder secara komersial amat tinggi sebagai pengganti karaginan,” katanya.

 Menurutnya, produk ini juga digunakan untuk membangunkan produk berasaskan cilibangi yang diterajui Serotech Sdn Bhd.

 “Kiub cili ini produk terbaru yang sedang dibangunkan.

 “Ia menggunakan konsep ‘segera’ bagi mengelak suri rumah daripada beban menumbuk bahan masakan ketika di dapur.

 “Melalui produk itu, mereka hanya perlu menggunakan kiub itu untuk menumis, merebus dan menggoreng,” katanya.

 Sementara itu, Pengurus Pengkomersilan UKM Technology Sdn Bhd (UKM TECH), Azleen Binti Pishal berkata, UKM adalah pemilik serbuk rumpai laut.

http://www.hmetro.com.my/myMetro/articles/Kapparaziipowderberkualiti//Article/index_html

SEAWEED SUPPLEMENT MAY AID WEIGHT LOSS (STUDY)

(Reuters Health) - A seaweed-based fiber supplement, taken daily before meals, helped people lose weight in a new study.

But that was only the case among people who stuck with the diet study over a few months. More than one-fifth of people dropped out when they couldn't tolerate the supplement's taste, texture and side effects.

 Researchers have explored the potential of seaweed as an appetite suppressant, but so far products haven't panned out.

 "There have been problems in the past to develop something (that tastes) acceptable," said Dr. Arne Astrup, one of the study's authors from the University of Copenhagen and a member of the advisory board to S-Biotek, a Danish company that provided funding for the study.

 Previous seaweed-based supplements were slimy and caused bloating, and they also had a fishy taste. The new supplement used in this study is less unpleasant -- but there's still room for improvement, said Astrup.

 The supplement is based on the seaweed extract alginate, a thickening agent and a common ingredient in foods like soups and jellies. It's also increasingly used by the weight-loss industry, marketed as an appetite suppressant.

 Packaged in powder form and mixed with liquid, alginate expands in the stomach to form a thick gel, mimicking the effect of a large meal.

 "This gel is really like a pudding that will last in the stomach for hours, gradually degrading and disappearing," Astrup said.

 For the study, the researchers randomly divided 96 generally healthy but obese people, aged 20 to 55, into two groups.

 One group was given packets of the gel supplement, containing 15 grams of fiber, and the other got a seaweed-free placebo drink. Neither the researchers nor the participants knew who was receiving the seaweed supplement.

 In terms of calories, flavor and appearance, the placebo and treatment drink were identical.

 For three months, study participants drank the supplements, dissolved in two cups of water, 30 minutes before each meal. They were also told to cut back on calories. By the end of the trial, sixteen people had dropped out of the study, including 10 out of 48 from the seaweed group, according to findings published in the American Journal of Clinical Nutrition.

 Among people who stuck with the trial, those on the fiber supplement lost 15 pounds, on average, compared to 11 pounds in the placebo group. But when all 96 original participants were included in the analysis, the researchers found no significant difference in weight loss between the two treatment groups.

 Alginate as an aid to weight loss is already commercially available in pill form and costs around $45 for a seven-day supply. These supplements are not regulated by the Food and Drug Administration, said Vazquez Roque.

 SOURCE: bit.ly/LSuLvS American Journal of Clinical Nutrition, online May 30, 2012.

The edible red seaweed Eucheuma cottonii is abundantly cultivated for carrageenan production. This study investigated the effects of dietary E. cottonii polyphenol-rich extract (ECME) on breast cancer. In vitro assays showed that ECME was antiproliferative against oestrogen-dependent MCF-7 and oestrogen-independent MB-MDA-231 human breast-cancer cells (IC50 values of 20 and 42 μg/ml, respectively) but was non-toxic to normal cell lines. The ECME (150 and 300 mg/kg BW) was fed to female rats and, after 4 weeks, rat mammary tumour was induced using LA7 cells (inoculated subcutaneously). The ECME inhibited tumour development and erythrocyte lipid peroxidation in the cancer-induced rats, dose-dependently. It showed anti-oestrogenic effects on the rat estrous cycle and serum hormone levels. Electron microscopy and histopathology observations confirmed apoptosis in the rat mammary tumours. The polyphenol-rich ECME was tumour-suppressive via apoptosis induction, downregulating the endogenous oestrogen biosynthesis, and improving antioxidative status in the rats.

http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814611010156

MI sayur diperbuat daripada rumpai laut memang tidak asing kepada mereka yang menjaga kesihatan dan pengamal makanan berasaskan sayur (vegetarian) di negara seperti Jepun dan Filipina.

Mereka mengetahui faedah kesihatan daripada alga laut itu dan telah menghasilkannya sejak sekian lama. Kini, Universiti Malaysia Sabah (UMS) dengan inovasi sendiri telah menghasilkan mi yang boleh meningkatkan kandungan serat dalam diet kepada lebih 30 peratus berbanding mi biasa.

 “Mi biasa hanya mengandungi kadar serat sekitar 0.5 peratus sahaja,” kata Pakar Sains Pemakanan UMS, Dr. Ismail Aswawi Kassim, Chan Pei Teng dan Norhafizah Ismail, yang memenangi anugerah perak pada Persidangan dan Pameran BioMalaysia 2010.

 Produk berkenaan adalah hasil daripada penyelidikan mereka selama dua tahun yang mendapat tajaan daripada Kementerian Sains, Teknologi dan Inovasi (MOSTI).

 Rumpai laut daripada jenis Red Kappaphycus alvarezii dan green Caulerpa lentillifera yang membiak dengan banyak di perairan Sabah terutama di pantai bahagian timur, dipilih untuk projek berkenaan berikutan kandungan kesihatan yang baik.

 “Selain serat diet, rumpai laut ini juga kaya dengan sumber mineral, protein dan vitamin. Ia mengandungi jumlah lipid yang rendah dan jumlah Omega-3 yang mencukupi,” katanya.

 GREEN CAULERPA LENTILLIFERA salah satu jenis rumpai laut yang digunakan dalam menghasilkan mi sayur.

 Kajian yang dilakukan di peringkat antarabangsa mendapati bahawa Omega-3 sebagai asid lemak yang penting boleh membantu merendahkan trigliserida dan meningkatkan kolesterol HDL (kolesterol baik). Ia juga boleh bertindak sebagai antikogulen dan mengelakkan pembekuan darah.

 Kajian juga menunjukkan bahawa Omega-3 boleh membantu merendahkan tekanan darah tinggi.

 Pensyarah kanan Teknologi Makanan dan Bioproses di UMS, Patricia Matanjum berkata, mi sayur yang dihasilkan penyelidik universiti itu tidak mempunyai bahan penambah rasa atau pengawet.

 Beliau yakin bahawa tarikan produk berkenaan terletak pada nilai antioksidanya yang tinggi.

 “Antioksida seperti yang diketahui adalah baik untuk kesihatan yang berkaitan dengan jantung. Kajian kami menunjukkan bahawa kandungan antioksida di dalamnya meningkat selepas dididih. Mi berkenaan hendaklah dididih untuk selama lima hingga tujuh minit sebelum dimakan. Nutrien yang lain juga kekal stabil meskipun melalui suhu panas,” demikian menurut Matanjun. – Bernama

 Iklan@KOSMO!

 Artikel Penuh: http://www.kosmo.com.my/kosmo/content.asp?y=2011&dt=0423&pub=kosmo&sec=Varia&pg=va_01.htm#ixzz2QgZeDBbf

JELLIES are among the ever-growing list of popular Malaysian foods, especially in restaurants and at home parties. Other than the conventional agar-agar and fruit jelly, herbal jelly and konnyaku jelly are well liked. Besides being high in calories due to the added sugar, what are the health issues regarding these jellies?

Technically speaking, sweet jelly is prepared by boiling fruit juices with sugars, with or without adding pectin as a gelling agent. However, cooking with pectin requires a certain technique, otherwise the jelly would turn out lumpy. Furthermore, the jelly needs to be refrigerated for gelling and maintaining a firm texture.

 On the other hand, cooking with agar-agar is simpler. It melts into a gelatinous, thick liquid that firms up when set, even without refrigeration. It will not melt unless it is reheated. This has led to the popular use of agar-agar as a gelling agent in home- and restaurant-cooking. Because of the similarity in texture to real jelly and agar-agar, “jelly” has become the common local name for these desserts.

 Weight-control food

 Crinkly strips of dried agar-agar are usually packed in long cellophane packets; refined agar-agar powder comes in smaller sachets. They are made from seaweed, usually of the Gelidium amansii variety. The main component in agar-agar is the polysaccharides from the cell walls of the seaweed. It has lots of fibre that contribute to the laxative property of agar-agar.

 In Asia, the Japanese consume the most seaweed. They make agar-agar into large, square sticks known as kanten. Researchers in Japan have shown that a combination of kanten with the conventional traditional Japanese diet is effective in helping people to lose weight since eating kanten makes one feel fuller and that makes one inclined to eat less during a meal.

 The high-fibre kanten is also beneficial to patients with impaired glucose tolerance and Type 2 diabetes. The fibres help to slow absorption of sugar components that may be present in food.

 In local practice, adding santan, pandan extract, chocolate, soy, almond or synthetic essences and colours has resulted in great varieties of agar jellies. The dessert is often sweetened with plenty of sugar. Taking sweetened agar as a dessert adds more calories that lead to weight gain. If one is on a weight management plan, a better practice is to eat unsweetened agar-agar at the beginning of a meal. This may help to take the edge off one’s appetite.

 Besides jelly desserts, one can find agar-agar in other dishes. Soaked agar-agar strips have a texture similar to bird’s nest. So, some people use it to bulk up the expensive bird’s nest drink. Agar-agar is also used in preparing savoury foods, such as chicken in a cold dish. You may be surprised, too, to know that agar-agar is a basic culture medium set at the bottom of the petri dishes for microbiological work in laboratories.

 Seaweed extract

 Nowadays, with the use of carrageenan, manufacturers offer consumers many varieties of commercial jelly products on grocery store shelves. Pectin, which is extracted from plants, and gelatine from animal bones are other gelling additives used commercially, but to a lesser extent in recent years.

 Similar to agar-agar, carrageenan is also a seaweed extract but has different chemical components than those found in agar-agar. Carrageenan contains polysaccharides made up of D-galactopyranose and the agar polysaccharide is made of galactose. In addition to the red algae Chondrus crispus, other species such as Gymnogongrus, Eucheuma, Ahnfeltia and Gigartina have been used for the production of carrageenan.

 Carrageenan is a food additive that functions as a thickener, stabiliser and texturiser in a variety of processed foods. It is cost-effective and its good gelling properties have paved the way for its use in jelly production.

 Early research has caused some confusion about the properties of carrageenan. According to an article in Environ Health Perspect, 2002, a researcher found unfavourable health effects including colonic ulcerations to experimental animals fed with degraded form of carrageenan, while the undegraded carrageenan was found to be safer.

 The degraded form of carrageenan was later named poligeenan, which is intended for industrial use. The undegraded food grade carrageenan has a lower level of contaminants than poligeenan and is safer for consumption. The food industry should only use the food grade to manufacture food that is safe for human consumption.

 Carageenan is grouped as a food additive with GRAS (Generally recognised As Safe) status and sometimes labelled as E407 or seaweed extract. However, there is no absolute safety with regards to the consumption of food additives, so eating in moderation is the key.

 Cincau and konnyaku jellies

 Herbal jelly, known as cincau locally, is also known as grass jelly, xiancao or leung fann. Pure cincau extract is made from the Mesona plant that is related to the mint family. Common varieties used are M. pelustris, M. procumbens Hemsley and M. chinensis.

 Pure cincau extract is made by boiling the Mesona plant with some alkali such as potassium carbonate. It cools into a jelly-like texture and is dark green to black in colour. It contains vitamin A, calcium and iron. The Chinese regard it as a “cooling” food.

 Nowadays, pure cincau extract is hard to come by. Most commercial cincau jelly is made by adding carrageenan to the pure extract. Cincau jelly cubes or strips are often served in combination with ice kacang, cendol or soybean drink.

 Another jelly ingredient is made from the corm (underground root) of snake palm, or elephant yam that belongs to the genus Amorphophallus. The refined extract is known as konnyaku, konjac or yam flour. It is the glucomannan from the elephant yam that gives the firmer gelling properties of konnyaku.

 Konnyaku gel does not dissolve readily in the mouth. Jellies made of konnyaku pose a high risk of choking, particularly to infants, children and the elderly. It is safer if the jelly is cut into smaller serving portions before it is consumed.

http://thestar.com.my/health/story.asp?file=%2F2007%2F1%2F10%2Fhealth%2F16464229&sec=health

Nature’s nutrient alternatives to help us deal with cancer.

IN a preceding article, I opined that we have to look for alternatives in the fight against cancer considering the limitations of chemotherapy.

The overall success (or failure) rate with chemotherapy is summed up in a landmark study published in 2004.

 Three oncologists co-authored a large-scale review of all studies done on the effectiveness of chemotherapy treatments in Australia and the US.

 Certain types of seaweed yield fucoidan, an extract that garnered much interest in the last decade because it causes leukaemia cells to undergo apoptosis (programmed celldeath) and also blocks cancer spread (metastasis) by preventing adhesion of tumour cells to the extracellular matrix. – AP

 They studied the number of cancer patients who survived more than five years following diagnosis and treatment and found that overall, chemotherapy contributed just over 2% to improved survival in the cancer patients.

 The authors strongly questioned the continued use of chemotherapy [Clinical Oncology (2004)16:549-560].

 Since evidence-based medicine shows that the success rate with chemotherapy is so poor, any nutritional or non-conventional (ie. not yet generally accepted by mainstream medical practice) or complementary therapies that can give 2% or better success rates should be considered, especially if they are safer and less expensive.

 However, no matter how poor chemotherapy results are, these are backed by adequate scientific studies, while the others are not. That is why chemotherapy is so widely prescribed despite the outcomes. It is the best among the “proven” therapies.

 Patients opting for the other therapies should be clearly told about this. Proponents of nutritional, non-conventional, and complementary therapies should not be giving patients false hope. But it is not wrong to give them some hope, especially after conventional therapy has failed, and they have nothing to lose by trying other methods.

 Moreover, many of these other methods do have recorded success cases. While such documented cases do not qualify as scientific studies, they give us hope to try on those patients who refuse conventional therapy (for whatever reason), and for those in whom conventional therapy had failed.

 Research has found that sea cucumber extracts block the growth of several human cancer cells, including pancreatic cancer, in animal tests.

 Holistic nutritional therapy

 In Fighting Cancer: The Holistic Way (see www.superqigong.com/articlesmore.asp?id=105 and the following 4 articles), I had explained all the components of the holistic approach to dealing with cancer, including the anti-cancer diet, and the most relevant nutrients.

 In Nutritional Therapy for Cancer (see www.superqigong.com/articlesmore.asp?id=110), I had mentioned about some of the nutritional therapies being used (agaricus, arabinoxylan compound, beta-glucan, TBL-12 marine extract, high-dose probiotic paste, Transfer Factor, laetrile B17, etc).

 Today I will describe several more that may be useful as cancer nutritional support and/or therapy. Some are backed by scientific studies, while others are based on case reports or observations and experience of those who have used them for cancer patients.

 Raw whole-food supplements

 I had previously written about how a Korean doctor, who gave his patients a nutritional supplement (a combination of 30 raw grains, veggies, legumes, etc, in powder form) to help them cope with their cancer, especially if they undergo chemotherapy, discovered to his surprise that some of the patients who refused chemotherapy recovered from their cancer.

 Whole food supplements provide a comprehensive range of nutrients from a wide variety of whole-foods, which not only provide nourishment, but also cleanse the bowels, and detox the body. And if the patient is lucky, among the many thousands of nutrients, there may exist the “magic bullet” that can defeat the cancer. This may explain why some patients recovered after taking the supplements.

 Immune-modulators

 I had previously written about the arabinoxylan compound (extracted from rice-bran), which has anti-cancer effects by increasing NK (natural killer) cells and other immune cell activity and improving immune signal transmitter production in them.

 Another immune-modulator is the mushroom-derived polysaccharide peptide (PSP). Clinical studies show that PSP (along with chemotherapy and radiotherapy) enhances the immune system and improved survival in patients with cancers of the oesophagus, stomach, lung, and liver. PSP also reduces the side effects of both cancer chemotherapy and radiotherapy such as pain, liver dysfunction, and blood toxicity (Linderquist U, Niedermeyer TH : The pharmacological potential of mushrooms. Evidence Based Complement. Alter. Med. 2(3), 285-299, 2005).

 Arabinoxylan has been banned from being marketed as an anti-cancer “drug” treatment by the US FDA since there is yet sufficient evidence to prove its effectiveness against cancer.

 Healing from the sea

 Fucoidan is a seaweed extract that has garnered much interest in the last decade because it causes leukaemia cells to undergo apoptosis (programmed cell-death) and also blocks cancer spread (metastasis) by preventing adhesion of tumour cells to the extracellular matrix.

 Although it is popular as nutritional cancer therapy in Japan, most of the scientific studies are “in vitro” (in the lab), and “in vivo” (live animal models) studies on humans are still lacking.

 The studies show that fucoidan has antitumour and antiangiogenic (prevents new blood vessel formation) effects. It stimulates natural killer cells and regulates cellular proliferation. It also has neuroprotective, radioprotective (protects against harmful effects of radiation), anti-ulcer, and anti-clotting properties.

 With so many benefits, it is no wonder that the people in the regions of Japan where fucoidan-rich seaweed is consumed enjoy longer lives and lower incidence of cancer when compared to other parts of Japan. Japanese scientists have discovered that fucoidan enhances health, slows down ageing, and prevents many diseases.

 There are several other seaweed-based supplements that have shown benefits when given to people with chronic diseases, from stroke to cancers.

 Among the research findings is that sea cucumber extracts block the growth of several cancer cells, including pancreatic cancer, in animal tests.

 Caution for cancer patients

 Patients have to listen to their oncologists and weigh the pros-and-cons of treatment. Even my own family members have gone through chemotherapy.

 When they seek adjuvant (additional) or alternative/complementary therapy, they also have to weigh the pros-and-cons.

 So if you are a cancer patient looking for alternatives, you should do a lot of research yourself and decide what is best for you. There are many cancer support and cancer education groups that can help you decide. Most importantly, you must trust the health professional taking care of you.

 I end with a quote that also expresses my belief, as far as defeating cancer is concerned:

 “I look upon cancer in the same way that I look upon heart disease, arthritis, high blood pressure, or even obesity, for that matter, in that by dramatically strengthening the body’s immune system through diet, nutritional supplements, and exercise, the body can rid itself of the cancer, just as it does in other degenerative diseases. Consequently, I wouldn’t have chemotherapy and radiation because I’m not interested in therapies that cripple the immune system, and, in my opinion, virtually ensure failure for the majority of cancer patients.” – Dr Julian Whitaker.

 While we have yet to identify the nutritional or safe complementary therapies that can consistently defeat cancer, we will find them if we first look in the right direction, and not bark up the wrong trees, like we have done for decades!

 Dr Amir Farid Isahak is a medical specialist who practises holistic, aesthetic and anti-ageing medicine. He is a qigong master and founder of SuperQigong. For further information, e-mail starhealth@thestar.com.my. The views expressed are those of the writer and readers are advised to always consult expert advice before undertaking any changes to their lifestyles. The Star does not give any warranty on accuracy, completeness, functionality, usefulness or other assurances as to the content appearing in this column. The Star disclaims all responsibility for any losses, damage to property or personal injury suffered directly or indirectly from reliance on such information.

http://thestar.com.my/health/story.asp?sec=health&file=%2F2011%2F1%2F9%2Fhealth%2F7755234

KHASIAT RUMPAI

Oleh SAADIAH IBRAHIM

 HIDANGAN salad rumpai laut atau sushi bersalut rumpai laut mungkin jarang-jarang menjadi menu biasa bagi kebanyakan rakyat Malaysia kecuali di beberapa tempat tertentu. Namun begitu, rumpai laut menjadi hidangan harian di Jepun, Korea, dan China. Rumpai laut yang berkhasiat ini kurang diberikan perhatian oleh masyarakat tempatan mungkin disebabkan oleh kurangnya maklumat khasiat rumpai ini.

Sebenarnya, rumpai laut digunakan dalam diet orang Asia dan juga dalam bidang perubatan sejak berkurun dahulu. Rumpai laut merupakan diet berkhasiat yang dilengkapi vitamin, mineral dan antioksidan. Disebabkan kaya antioksidan semula jadi, rumpai laut berpotensi dijadikan makanan kesihatan.

Makroalga marin atau rumpai laut ialah tumbuhan yang biasanya melekat pada batu atau bahan keras di kawasan perairan pantai. Rumpai laut dikategorikan kepada rumpai laut hijau, rumpai laut perang (coklat) dan rumpai laut merah.

Di Malaysia, rumpai laut banyak ditanam di perairan Sabah dan lebih tertumpu pada jenis kappaphycus bagi tujuan pengeluaran. Malaysia kaya dengan pelbagai jenis rumpai laut, iaitu sebanyak 380 jenis yang terdiri daripada 102 jenis rumpai laut hijau, 185 jenis rumpai laut merah, dan 72 jenis rumpai laut coklat.

 Penanaman rumpai laut di Malaysia lebih tertumpu pada industri pengeluaran karagenan daripada spesies kappaphycus alvarazii dan kappaphycus sriatum. Karagenan digunakan secara meluas dalam industri pemprosesan daging, wain, bir, cuka, aiskrim, yogurt, sos, ubat gigi, losen, syampu, dan kertas.

Rumpai laut dalam bentuk karagenan telah lama digunakan dalam industri produk makanan sebagai bahan tambahan dalam meningkatkan kualiti produk. Selain karagenan, rumpai laut juga dapat diekstrak menjadi agar, alginat, dan fukoidan untuk kegunaan pelbagai industri yang lain.

Rumpai laut juga telah lama digunakan dalam perubatan tradisional, terutama dalam perubatan tradisional cina. Rumpai laut jenis Sargassum, Porphyra, Saccharina, dan Ecklonia merupakan spesies utama yang digunakan dalam perubatan Cina. Rumpai laut tersebut digunakan untuk mencairkan kahak, mengurangkan bengkak bagi penyakit beguk, mencairkan darah beku, menyejukkan badan, menyingkirkan toksin dalam badan dan tumor.

Berdasarkan kepercayaan sesetengah orang melalui amalan pemakanan yang mereka bina,

pengambilan rumpai laut jenis Kappaphycus alvarezii amat berkesan untuk merawat kecederaan lutut yang berkaitan sukan dan sakit lutut dalam kalangan orang tua. Kappaphycus sp berkesan sebagai ubat penahan sakit untuk sakit lutut, migrain, sembelit dan digunakan untuk menyingkirkan toksin daripada badan. Kappaphycus sp juga berkesan untuk mengurangkan tekanan darah tinggi dan kencing manis.

Pesakit disyorkan supaya makan Kappaphycus sp mentah bagi memperoleh kesan yang lebih baik. Kappaphycus sp dicampurkan d e n g a n g u l a dan lemon untuk menyembuhkan batuk tua, sejuk, dan selesema. Campuran antara rumpai laut Kappaphycus sp dengan madu, buah markisa, dan vitagen pula mengurangkan sakit lutut. Kesan pengambilan campuran rumpai laut ini semasa perut kosong dapat dirasai selepas tujuh hari.

Berdasarkan kajian yang dijalanka Sabah,

beberapa jenis rumpai laut yang dikaji mengandungi antara 12.01 hingga 15.53 peratus makromineral (natrium, kalium, kalsium dan magnesium) dan 7.53 hingga 71.53 mg/100g elemen surih berat kering (ferum, zink, kuprum, selenium dan iodin).

Sementara itu, nisbah natrium/kalium sangat rendah dalam K. alvarezii dan polycystum S. (0.14-0.16). Asid lemak Omega menyumbang 24.98 peratus daripada semua jenis asid lemak dalam K. alvarezii. Rumpai laut ini mempunyai kuantiti vitamin B1, B2, C, E (α-tokoferol), karotenoid, dan flavonoid yang signifikan.

Ekstrak metanol daripada rumpai laut hijau dan rumpai laut coklat pula memerangkap radikal bebas dengan lebih baik dan mempunyai kandungan fenolik yang lebih tinggi berbanding dengan rumpai laut lain. Kajian lain menunjukkan bahawa rumpai laut yang terdapat di perairan Sabah kaya dengan antioksidan.

Kajian oleh UPM menunjukkan bahawa rumpai laut nori (Porphyra sp.), kumbu (Laminaria sp.), wakame (Undaria sp.) dan hijiki (Hijikia sp.) mempunyai aktiviti antioksidan yang tinggi, iaitu antara 58 hingga 63 peratus.

Di samping itu, ada banyak kajian lain tentang sebatian aktif yang terdapat dalam pelbagai spesies rumpai laut di Malaysia. Kajian ini dijalankan oleh universiti tempatan, seperti Universiti Malaya, Universiti Malaysia Sabah, Universiti Pertanian Malaysia serta Universiti Sains Malaysia, dan dilaporkan dalam jurnal antarabangsa.

H a s i l l a p o r a n penyelidikan secara saintifik menunjukkan bahawa rumpai laut mengandungi sebatian aktif yang berfungsi sebagai antikanser dan antivirus. Selain itu, beberapa khasiat lain rumpai laut dapat dirumuskan seperti yang berikut:

                        Rumpai laut mengandungi vitamin, mineral, dan asid amino 10 hingga 20 kali ganda lebih tinggi berbanding dengan tumbuhan yang ditanam di tanah.

                        Rumpai laut mengandungi kalsium 10 kali ganda lebih tinggi berbanding dengan susu (Jenis hijiki, arame dan wakame dari Jepun)

                        Iodin dalam rumpai laut wujud secara semula jadi, tidak beracun serta dapat memenuhi keperluan iodin dalam diet. Kehadiran iodin membantu membaiki fungsi kelenjar tiroid.

                        Rumpai laut juga membantu mengekalkan berat badan yang unggul dan memecahkan lemak serta mengeluarkannya daripada sistem badan.

                        Sistem imunisasi yang lemah menyebabkan hidung berair dan bersin pada setiap pagi. Pengambilan rumpai laut membantu menguatkan sistem imunisasi dan seterusnya mengatasi masalah alergi dan kepenatan.

                        Rumpai laut secara semula jadi mengurangkan risiko serangan sakit jantung kerana rumpai laut bersifat antimutagen dan antioksidan. Nutrisi dalam rumpai laut dapat membersihkan plak di dalam arteri.

                        Rumpai laut kaya dengan kandungan serat. Serat ini membantu membersihkan sistem penghadaman, membasmi kuman, dan menyuburkan permukaan usus yang tertekan selain mengekalkan keseimbangan penghadaman yang sihat dan peratus kehadiran yis dan bakteria di dalam usus.

                        Pengambilan rumpai laut dengan kadar kerap bukan sahaja membantu kesihatan organ dalaman, tetapi juga menyuburkan rambut dan kulit. Hal ini disebabkan oleh kehadiran vitamin A dalam rumpai laut.

Hasil kajian terbaharu menunjukkan bahawa rumpai laut mengurangkan kadar penyerapan lemak hingga 75 peratus. Penyelidik dari Universiti Newcastle menghasilkan roti ajaib yang dibuat daripada serat alginat dan dipercayai mempercepat pengurangan berat badan.

psasir.upm.edu.my/1652/

Rahsia rumpai laut

 Oleh Nor Hatina Shuib

hatina@mediaprima.com.my

2013/04/15

Dipercayai sebagai ejen penuaan untuk menambah kolagen

 Rumpai laut yang dianggap 'ibu kolegen' mentah kini semakin popular dan ramai khususnya wanita mengambilnya untuk dijadikan makanan tambahan bagi menjaga kesihatan serta kecantikan.

 Khazanah laut pelbagai warna seperti hijau, merah, hijau biru dan perang ini boleh dimakan secara mentah, dimasak atau dikeringkan.

 Penggunaan ibu kolegen spesis Eucheuma Cottonii dan Euchuema Kappayachus atau nama tempatannya agar-agar kini dipelbagaikan fungsinya dalam bidang kecantikan dan boleh didapati daripada rumpai mentah, sabun dan pil melalui ekstrak rumpai.

 Harga rumpai laut yang banyak tumbuh melatari laut di Sabah ini begitu murah dan mempunyai gred tersendiri. Dijual dengan harga serendah RM5 untuk seratus gram gred AA sehingga mencecah RM20 untuk kuantiti yang sama bagi gred AAA. Produk berasaskan rumpai laut ini juga banyak dipasarkan menerusi jualan langsung dengan pelbagai jenama.

 Khasiatnya dikatakan lebih berkali ganda daripada menghirup sup ikan Yu atau sup sarang burung yang harganya lebih mahal membuatkan ramai wanita memilih tumbuhan dasar laut itu.

Menjamin kecantikan?

 Persoalannya adakah rumpai laut jenis itu mengandungi kolegen untuk mampu menjadi ejen anti penuaan, menambah keserian, keanjalan dan kemulusan kulit? Adakah ia selamat digunakan? Adakah ia bebas daripada keracunan dan mendatangkan kesan jangka panjang kepada kulit dan kesihatan kepada pengamalnya?

 Pensyarah Jabatan Akuakultur Fakulti Pertanian, Universiti Putra Malaysia (UPM), Prof Madya Dr Muta Harah Zakaria, ketika diminta mengulas mengenai fenomena pengambilan rumpai laut, menegaskan makanan atau minuman daripada rumpai laut tidak membahayakan kerana ia mengandungi kandungan mineral, asid amino dan beta-karotein dan protein tinggi yang membantu mengekalkan kolagen di dalam kulit.

 Katanya, bahan berkenaan digunakan secara meluas dalam pembuatan kosmetik dan digunakan banyak kepentingannya dalam bidang perubatan.

 “Rumpai laut seperti Laminaria, Fucus, Sargassum dan Turbinaria sudah digunakan sejak berkurun dulu untuk mengubati beberapa penyakit seperti goiter, cirit-birit dan masalah usus kecil.

 “Beberapa spesies rumpai laut dilaporkan mempunyai nilai antibiotik, antibakteria, antikulat, antitumor, vermifuj dan ubat cacing. Sesetengah spesies pula diketahui boleh merendahkan tekanan darah dan aras kolesterol plasma,” katanya dihubungi, baru-baru ini.

Pelbagai khasiat

 Ditanya benarkan rumpai laut mengandungi kolegen, beliau berkata sebenarnya kolagen adalah struktur protein yang berfungsi sebagai pelekat dalam badan.

 Lebih kurang satu pertiga daripada keseluruhan protein dalam badan terdiri daripada kolagen memberikan struktur kepada badan, melindungi, menyokong tisu lembut dan menyambungkannya dengan tulang badan.

 “Rumpai laut mengandungi kandungan mineral, asid amino dan beta-karotein dan protein yang tinggi bagi membantu mengekalkan kolagen dalam kulit. Misalnya rumpai laut hijau Caulerpa racemosa mengandungi protein yang tinggi iaitu 11.16 peratus berbanding kubis bunga 1.8 peratus saja,” katanya.

 Rumpai laut jenis merah (misalnya Kappaphycus sp) mempunyai kepentingan ekonomi kerana ia adalah sumber bahan mentah untuk pengekstrakan karagenan iaitu kandungan bahan yang ada dalam rumpai laut yang dianggap sebagai kolagen oleh orang ramai.

 Secara kimia, karagenan menyerupai agar-agar tetapi mempunyai kandungan abu yang tinggi dan memerlukan kepekatan tinggi untuk membentuk gel.

 Jelasnya, kandungan karagenan dalam rumpai laut yang sudah di ekstrak membantu mengekalkan keanjalan kulit dan kerana orang ramai menganggap tumbuhan itu membekalkan kolegen.

Kajian lain

 Berdasarkan pencarian hasil kajian terhadap kebaikan rumpai laut jelas menunjukkan bahan berkenaan mampu bertindak secara positif dalam membantu mencantikkan kulit, antaranya:

 * Laman berita CBS New York, melaporkan kajian baru mereka menjelaskan rumpai laut mungkin benar-benar berfungsi membantu masalah kesihatan dan memperbaiki kulit. Beberapa pandangan umum diambil daripada pakar yang menyarankan pengambilan rumpai laut organik dan bukan yang sudah dituai kerana dikhuatiri tidak selamat untuk dimakan.

 * Kaunselor Kesihatan Holistik New York, Andre Beaman, berkata rumpai laut mengandungi vitamin dan mineral.

 “Saya rasa ramai dan lebih ramai orang Amerika mula makan tumbuhan ini dan menemui khasiatnya. Rumpai jenis Nori antara yang tumbuhan laut paling popular dengan warna hijau dan hitam yang membalut sekeliling sushi,” katanya.

 * Pemilik syarikat produk kecantikan rumpai laut New York, Lydia Sarfati, menerangkan kepada CBS rumpai laut mampu menyahtoksik dan mencantikkan kulit tanpa sebarang mudarat pada kulit.

 * Pakar Dermatologi New York, Dr Jebra Jaliman, berkata rumpai laut yang melatari laut mempunyai vitamin yang sangat baik dan antioksidan yang mampu memerangi penyakit ekszema dan rosacea. Rumpai laut mempunyai banyak vitamin B, E dan C, selain mampu mengatasi masalah keradangan kulit.

 * Pakar Bedah Ortopedik Pusat Perubatan Beth Israel, berkata barisan penyelidik berharap tumbuhan itu menjadi bahan berkesan menangani penyakit jantung dan arthritis.

 “Kajian demi kajian dilakukan untuk melihat sama ada rumpai laut benar-benar memberi kesan yang boleh dibuktikan secara saintifik,” katanya.

INFO: Rumpai laut

 * Industri rumpai laut dijangka berkembang apabila ia turut diperluaskan sebagai bahan tambahan dalam pelbagai produk kesihatan, farmaseutikal dan kosmetik.

 * 150,000 tan metrik rumpai laut dikeluarkan dengan nilai RM1.45 bilion menjelang tahun 2020.

 * Sabah pengeluar rumpai laut di Malaysia

INFO: Khasiat rumpai laut untuk kecantikan dan kesihatan

Kesihatan

 • Terkenal sebagai ejen kecantikan kulit semula jadi.

 • Menjadikan kulit lebih putih dan tegang.

 • Melancarkan kitaran darah.

 • Melicin dan menegangkan kulit dan payudara ( anti penuaan)

 • Melambatkan proses penuaan dan melangsingkan badan.

 • Mengekalkan kelembapan dan menganjalkan kulit.

 • Menaikkan tekstur kulit dan seri wajah.

 • Mengurangkan pembentukkan selulit.

 • Menguatkan akar rambut dan menjadikan rambut sihat dan bersinar

Kecantikan

 • Menambah baik dan meningkatkan tahap kesihatan sendi tulang.

 • Meningkatkan nafsu dan daya keintiman

 • Iodine yang ada di dalamnya mampu memperbaiki fungsi kelenjar thyroid sekaligus mencegah masalah Goiter iaitu kelenjar Thyroid membengkak.

 • Membantu mengurangkan kolestorel dalam badan.

 • Membantu dan merawat penyakit gastrik.

Keburukan

 * Jangan mengambil terlalu berlebihan kerana rumpai laut mengandungi iodin yang boleh menyebabkan keracunan, sakit perut dan mampu menghakis perut.

Hak Cipta Terpelihara Berita Harian 2012 Emel kami untuk sebarang maklum balas.

www.bharian.com.my/articles/Rahsiarumpailaut/Article/